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La agricultura biológica es un concepto diferente de la actual agricultura industrial. No es una nueva técnica agrícola ni es algo restrictivo o retrógrado, ni es una agricultura "convencional" poco productiva y agotadora de los suelos.
Por el contrario, es creativa, científica y avanzada y permite la solución de graves problemas ambientales, sanitarios y sociales, producidos por el desequilibrio que supone la desaparición de la verdadera agricultura y los agricultores.
Al no usar agroquímicos, ahorra dinero al productor, que utiliza para la fertilización los subproductos de la finca, con lo que evita además que contaminen. Ahorro también individual y colectivo, de maquinaria pesada y combustibles y de los recursos y contaminaciones consiguientes.
Mejora la salud de productores y consumidores al evitar pesticidas y otros productos tóxicos, y mejora la calidad alimentaria. Conserva y amplía la variedad de plantas cultivadas que los agricultores han sabido utilizar para mejorar suelos y proteger cosechas.
Es ecológicamente beneficiosa, al respetar las especies silvestres animales y vegetales que conviven alrededor de los cultivos.
Fecha Inicio de las próximas ediciones:
Edición 33: 22 mayo- 31 julio de 2007
Edición 34: 16 octubre- 31 diciembre de 2007
Clases presenciales: Amayuelas de Abajo (Palencia): 25-29 julio de 2007
Barcelona: 5-9 diciembre de 2007
Fecha Límite Inscripción: 1 día antes del inicio de cada edición
Precio del curso: 340€ (325€ para Socios de Vida Sana, 250€ para Estudiantes y Agricultores Biológicos)
El precio no incluye ni gastos de desplazamiento, ni de alojamiento, ni de comidas.
Para más información: formacionvidasana.org
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