Zweck dieses Übereinkommens ist die Förderung der Koordinierung zwischen Wissenschaftlern, der Nahrungsmittelindustrie und der Bevölkerung sowie den Austausch von Informationen und Meinungen zwischen ihnen und der Verwaltung. In diesem Sinne haben wir, die gemeinsame Aktionen für die Entwicklung, Öffentlichkeitsarbeit und Beratung bei der Ernährung.

Zu den wichtigsten Prioritäten zu entwickeln, die abonniert werden durch spezifische Vereinbarungen oder andere gemeinschaftliche Modelle, auf die Verbesserung des Wissens, dass die Verbraucher in die Aspekte der Ernährung und Lebensmittel und mehr Markt Transparenz und angemessener Informationen für Betreiber und Verbraucher.

auch bemüht sich um die Erweiterung und Verbesserung der Informationen über das Verhalten von Lebensmitteln in allen Bereichen, Haus-und extradomésticos und Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit der Industrie und der Agrar-und Nahrungsmittel.

Darüber hinaus ist dieser Konvention beinhaltet auch die Veröffentlichung von Studien im Zusammenhang mit Energieerzeugung, Industrie, Handel und Ernährung, vor allem im Zusammenhang mit Ernährung.

Eine andere ist es, zu sensibilisieren der Agrar-und Ernährungswirtschaft und die Gesellschaft in Bezug auf Ernährung und Wellness, sowie die Entwicklung der Handelsbeziehungen, der Qualität der Lebensmittel, Lebensmittel-Werbung, die Rückverfolgbarkeit, Kennzeichnung , Regelungs-und Lebensmittelkontrolle.

Darüber hinaus Werbekampagnen werden mit dem Ziel von den Verbrauchern über die verschiedenen Aspekte der Ernährung und Lebensmittel Messen und Kongressen und nationalen Ernährung und Fütterung.