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 Las articulaciones hinchadas o inflamadas son un problema de salud que esta relacionado no sólo con las articulaciones del organismo, sino con todos aquellos elementos que se involucran en el movimiento corporal como lo son los músculos y los tendones. Para tratarla se utilizan remedios de todo tipo, sin embargo, la medicina natural puede tratar esta afección por medios completamente naturales, aprovechando el poder insuperable que tienen las enzimas en el organismo.
¿Qué son las enzimas?
Se les conoce también como las sustancias de la juventud, y son elementos biológicos complejos que se encuentran en todas las células vivientes, tanto en animales como en los vegetales. Gracias a las enzimas nos es posible digerir y absorber los nutrientes que proporcionan vida, juventud y salud.
Las enzimas están implicadas en el efecto y actividad de cada célula del cuerpo y cada una de sus funciones: transforman el alimento en energía nueva, construyen y reconstruyen las células y tejidos para facilitar la respiración celular y regeneración del cuerpo desde dentro hacia afuera. Además, las enzimas ayudan en el proceso de enviar una corriente de nutrientes a la corriente sanguínea la cual alimenta casi todos los órganos, tejidos y células, incluyendo el cerebro mismo.
Entre otras de sus indispensables funciones en el cuerpo, las enzimas tienen una función catalizadora en el cuerpo, es decir, originan cambios biológicos en los alimentos con el objeto de prepararlos para una mejor digestión y aprovechamiento. Sin embargo, las enzimas no entran en este proceso, cumplen, digamos, la misma función que el fuego cumple en los alimentos cocinados: no nos comemos el fuego pero el alimento ha sido transformado por el fuego. Las enzimas son el fuego que cambia la estructura química del alimento para que este se pueda aprovechar y ayudar a reconstruir tejidos y órganos de todo nuestro cuerpo, entre ellos, las articulaciones, los músculos y los tendones.
Utilidad de las enzimas para tratar la artritis
Sine enzimas, el cuerpo sería débil, los alimentos no podrían digerirse y estarían en forma de masa en el organismo, y los nutrientes contenidos en ellos no circularían con eficiencia, por lo que, entre otras cosas, sería muy pobre o escasa la reparación y regeneración celular. Sin enzimas, aunque comiéramos perfectamente bien, no estaríamos bien alimentados y nuestros tejidos serían débiles y envejecidos.
¿Cómo se utilizan las enzimas para tratar la artritis?
Las enzimas que se encuentran en las semillas, los aceites prensados en frio y los vegetales crudos son los remedios terapéuticos de muchos doctores naturistas para curar no sólo la artritis sino un sinfín de padecimientos debido al gran potencial, como se ha explicado, que tienen estas sustancias para regenerar y rejuvenecer los tejidos.
Los beneficios de los aceites enzimáticos medicinales son:
• Ayudan a corregir desórdenes metabólicos y perturbaciones sistémicas que están relacionadas con la artritis.
• Las enzimas trabajan para crear un orden y restructuración en el cuerpo artrítico, restauran la vitalidad de los órganos vitales, lo cual influye en un buen balance de las secreciones endocrinas para promover el suministro hormonal. Se ha observado que todos estos desbalances se convierten en artritis.
• Los aceites medicinales enzimáticos ayudan vigorizan los procesos curativos naturales del cuerpo para estabilizar el cuerpo en todo sentido.
• Ayudan a promover la curación de los tejidos del cuerpo, especialmente el colágeno, sustancia indispensable tipo pegamento que pertenece a las células y tejidos en la médula de los huesos.
• Poseen la habilidad de ayudar a la maduración y crecimiento del cartílago del hueso.
• Ayudan a mantener el funcionamiento equilibrado de la glándula paratiroide, la clave para la curación de la artritis.
• Ayudan a disipar la rigidez artrítica, el cansancio y dolores articulares.
¿Dónde encontrar los aceites enzimáticos?
Principalmente en los aceites prensados en frio, las semillas y los vegetales crudos como:
• Aceites prensados en frio: el aceite de oliva, el de lino, el de sésamo, el de girasol, el de germen de trigo, etc. Es necesario que sean prensados en frio pues el calor de los aceites procesados destruye todas sus enzimas.
• Semillas: el sésamo, la linaza, el alpiste, etc.
• Vegetales y frutas crudas: la zanahoria, la alfalfa, el apio, el chayote, la calabaza, la manzana, la piña, la papaya, las uvas, etc. Es necesario que sean crudos o al vapor pues, como en los aceites, el calor destruye sus enzimas. Los germinados son excelente fuente de enzimas, el germinado de soja, alfalfa, brécol, amaranto, cebolla, etc, son estupendos en dietas para tratar la artritis.
El aceite de germen de trigo prensado en frío, por ejemplo, es gran fuente de enzimas y una medicina natural para ayudar a disipar la artritis y corregir los desórdenes metabólicos que la propician, así como menguar sus síntomas.
Una dieta de ejemplo para curar la artritis sería la siguiente:
• Primer alimento: Un jugo de fruta cítrica.
• Mañana: Ensalada de papaya y mango fresca con una cucharada de semillas de sésamo y media de semillas de calabaza y un poco de miel de abeja natural o melaza de arroz.
• Media mañana: jugo de tomate con apio y perejil, recién hecho y fresco, sin limón ni sal.
• Comida: ensalada de vegetales crudos variados aderezado con 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, limón y sal. Un pedazo de pescado aderezado con sal y un poco de ajo, evitando que el ajo se cueza mucho.
• Tarde: tisana de hierbabuena con algunas nueces o semillas que pueden estar en alguna galleta o pan integral.
• Noche: Ensalada de manzana con trocitos de almendras y una taza de avena cruda remojada con canela y un poco de azúcar morena.
Mantequilla enzimática
La mantequilla es un alimento de los que muchos no pueden prescindir y, sin embargo, en muchas dietas es un alimento que se elimina debido a su gran aporte de grasas saturadas inconvenientes en muchas enfermedades. Esta mantequilla es rica en enzimas y podrás incluirla algunas veces en el desayuno o la cena. Aquí la receta:
Necesitas:
• Medio kilo de mantequilla de calidad (no margarina)
• Una taza de aceite de sésamo u oliva prensado en frio.
• Dos cucharadas de semillas de lino o sésamo.
Elaboración:
Derrite el medio kilo de mantequilla en una cazuela. Una vez que este liquida, agrega el aceite de sésamo u oliva de lino. Mezcla bien y vierte en un molde de vidrio para mantequilla. Deja que enfríe y cuando este cuajando vierte las semillas de lino o sésamo. Refrigera hasta que endurezca y mantén refrigerada pues la refrigeración evita que las enzimas se destruyan.
NOTA: puedes agregar un poco de ajo picado, perejil u otra verdura a esta mantequilla para aumentar sus propiedades alimenticias y cambiar las opciones de su sabor.
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