La comarca de Cinco Villas agrupa a 36 productores de cultivos ecológicos de arroz, maíz, trigo, cebada, alfalfa y hortalizas en una superficie de 1.700 has. Una representación de este sector celebró el 8 de noviembre en Zaragoza el X aniversario de la creación del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE), cuyo presidente, Antonio Ruiz, es agricultor del barrio ejeano de Bardena. Entre los productores cabe destacar Las Cardelinas (manzana, pera, hortalizas, zumo, compota y mermelada de manzana), Señorío Cinco Villas (vino ecológico joven y de crianza); la conservera del Prepirineo S. Coop. S.L y Bodegas Uncastellum.

Además de los cultivos extendidos en la comarca, en Tauste existe un invernadero y Pinsoro apuesta por la fruticultura, La comarca de Cinco Villas agrupa a ocho empresas; entre ellas la cooperativa de Sádaba que cultiva cereal con semilla ecológica por poner sólo un ejemplo.

Los falsos "BIO". Se sigue legislando con "ambigüedad" en temas que afectan a la agricultura ecológica: continúa sin desaparecer los "falsos bio", que tanto perjudican al desarrollo del mercado interior por la confusión que crea entre los consumidores.

El futuro. Con la nueva reforma de la PAC muchas explotaciones de los secanos áridos y semiáridos sólo pueden tener futuro mediante la incorporación de esta técnica productiva que reduce costes y aumenta el valor añadido de los productos.

Hace sólo una década eran pocos y eran considerados unos “locos”. Ahora demostramos que es posible hacer productos de calidad sin utilizar venenos ni productos químicos de síntesis.

Esta agricultura respeta la biodiversidad; produce alimentos sanos en beneficio de la salud de los consumidores; con este trabajo se logra un medio ambiente en armonía. No son necesarios los pesticidas para producir alimentos".

Fuente: Ejea Digital