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9 Artículos sobre 'alga'

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Chlorella, para Nutrir y Desintoxicar tu Organismo

Suplementación


La Chlorella es un alga de agua dulce, es microscópica y contiene abundante clorofila, su nombre científicos es Chlorella Pyrenoidosa. Su nombre proviene de los dos vocablos, “Chloros” y “Ella...

 
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Recetas con Alga cochayuyo (3 ª parte)

Recetas con Algas


Ensalada con cochayuyo salteado, Macerado de Cochayuyo con Tofu y Olivas, Arroz marinero, Cuscús con verduras y cochayuyo.

 
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El Cochayuyo en la cocina

Recetas con Algas


El cochayuyo por su textura carnosa recuerda a las setas. Tiene un sabor suave pero intenso. Podemos consumirlo de forma muy sencilla, hirviéndolo sin más con cualquier cereal, legumbre, patatas...

 
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Recetas con Alga Dulse (Dulce)

Recetas con Algas


El Alga Dulse (Dulce) es la más famosa del Atlántico Norte y se dice que la masticaban los guerreros celtas y los vikingos en sus travesías. De color rojo, es el alga más rica en hierro por lo que...

 
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Recetas con Alga Arame

Recetas con Algas


El alga Arame es un alga parda de delicado sabor y textura blanda. Rica en calcio, fósforo, yodo y otros minerales y en vitaminas A, B1 y B2. Es de las algas más rápidamente aceptadas por el gusto ...

 
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Recetas con Alga Agar-Agar

Recetas con Algas


El Agar Agar se utiliza para hacer gelatinas y se extrae del alga Gelidium, un alga atlántica. Tiene muchas propiedades, es saciante y no engorda, es insípida por lo que puede utilizarse para hacer ...

 
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Recetas con Alga Cochayuyo (1ª parte)

Recetas con Algas


El Alga Cochayuyo o Colloi ofrece multiples posibilidades en la cocina, se pueden elaborar númerosas recetas con este alga. Además, sus propiedades nutricionales hacen del alga Cochayuo un ingredien...

 
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Recetas con Alga Wakame

Recetas con Algas


El alga wakame es un alga comestible que pertenece al grupo de las Algas pardas. Es una de las algas de más éxito por su agradable sabor y gran poder remineralizante. Puedes tomarla cruda en ensalad...

 
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Espirulina: Cómo tomarla, usos y características

Complementos dietéticos


La espirulina es un alga unicelular que crece y se multiplica en aguas naturales de medio alcalino. Contiene 65 a 70% de proteína vegetal, con todos los aminoácidos esenciales en perfecto equilibrio...

 
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