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3 Artículos sobre 'algas comestibles'

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Algas Marinas: Espirulina, Wakame, Nori y otras

Algas comestibles


El plancton vegetal es considerado una especie de “planta marina”, carente de tallo, hojas y semillas. Las algas marinas están clasificadas dentro de un grupo de vegetales primitivos, dotadas de ...

 
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Agar-Agar: Propiedades, Información nutricional, Gastronomia y Cocina

Algas comestibles


El Agar - Agar ( Shiro kanten ) es un alga roja y gelatinosa, muy flexible y resistente a pesar de sus intrincadas ramificaciones. También es conocida por los nombres siguientes: gelosa, gelosina, ge...

 
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Tipos de Algas comestibles

Algas comestibles


En los últimos años occidente se ha rendido ante las virtudes de las algas, un alimento de gran importancia en otros paises. Existen numeroas algas comestibles: Hijiki, Wakame, Nori, Agar-Agar, Duls...

 
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Preparación:  Hidratado: Sumergir en agua con un poco de sal durante 5 minutos. Cuando ...

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