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Alimentos y recetas para un cabello sano y bello

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Alimentos y recetas para un cabello sano y bello

Un cabello fuerte, sedoso, con brillo y abundante es la suma de muchos factores como una vida relajada, buen sueño y descanso, buena circulación (hacer ejercicio diariamente para fomentar la circulación de oxigeno y nutrientes al cuero cabelludo) y una dieta balanceada, con alimentos que lo nutran y embellezcan.
Aquí te damos una lista de los mejores alimentos para el cabello, y además, 5 recetas para que las incluyas en tu menú diario y puedas estar segura de que tu cabello esta recibiendo los mejores nutrientes.

Alimentos que no deben faltar en tu dieta:

Pescados, frijoles o judías, lentejas, nueces, almendras, algas marinas, soja, aceites vegetales prensados en frío como el aceite de oliva, arroz integral, etc. Así como alimentos ricos en vitamina A, E y B, que le dan al cabello fuerza, docilidad y vida, además de que lo ayudan acrecer rápido. Así que no se te olvide comer cada día tres piezas de fruta y tres de vegetales, la alfalfa, el perejil, la manzana, el limón, el pimiento, el chile verde, el tomate, la papa, la sábila, la cebolla, la zanahoria, las manzanas y el aguacate son estupendos para el cabello. No mezcles nunca frutas con ningún otro alimento para que se asimilen mejor. Además, incluye diariamente 2 litros de agua pura, y evita sodas y refrescos o productos procesados.

Recetas para incluir en la dieta y embellecer el cabello

Avena con leche de almendras

Ingredientes

• 1/2 taza de azúcar morena o piloncillo (también puedes endulzar con melaza de arroz)
• 4 palitos de canela
• 1 pizca de nuez moscada rayada
• 2 tazas de agua
• 1 taza de avena
• 4 tazas de leche de almendras

Preparación
1. Licúa la avena con el agua. Cuela.
2. Añade todos los ingredientes restante y pon a fuego bajo moviendo regularmente hasta que empiece a espesar.
3. Sirve caliente o fría.

Tacos con papa y guacamole

Ingredientes
(4 personas)
• 1 Taza de aceite vegetal
• 6 papas grandes u 8-9 medianas
• 1 zanahoria cocida al vapor y en cubitos
• ½ taza de chicharos cocidos al vapor, no mucho
• 1 taza de puré de tomate
• ½ cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 16 tortillas 

Para el Guacamole:

• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 2 aguacates en cubos semimaduros
• ½ cebolla picada
• 2 chiles serranos o 1 pimiento, picados
• 1 tomate picado sin semilla
• 2 cucharadas de cilantro finamente picado
• 2 limones (su jugo)
• Mantequilla al gusto

Procedimiento
Para el guacamole
Mezcle en un tazón el aguacate, jugo de limón y el aceite. Sirva en un plato con el resto de los ingredientes alrededor.

Para la papa:

1. Cocer la papa con un poco de cebolla, mantequilla y sal. Procurar no cocinar demasiado para que la papa conserve sus propiedades nutritivas.
2. Moler luego con el resto de ingredientes, sazonar un poco.
3. Freír las tortillas en aceite y ponerles en medio la papa. Doblarlas en mitades. Servir los tacos con el guacamole encima o poner el guacamole en mesa para que las personas se sirvan al gusto.

Ensalada de vegetales para cabello sano

Ingredientes

• ½ kg. de zanahoria picada y sancochada en bastoncitos
• ½ kg. de tofu duro, cortado en cubitos
• 6 corazones de alcachofa sancochada y picados en juliana
• 250 grs. de champiñones cortados en 4 y salteados con sal y pimienta, guardar el jugo.
• 150 grs, de aceitunas verdes rellenas cortadas en dos
• 1 atado de espárragos, sancochados
• 1 pimiento verde cortado en juliana
• 150 grs. de cebollitas
• 2 tazas de ramitas de brócoli sancochadas
• Huevitos de codorniz sancochados

Aliño:
• Sal, pimienta
• Mostaza
• ¼ taza de vinagre blanco
• Jugo de 02 limones
• 1/ taza de hojas de perejil
• 1 taza de aceite.

Preparación
1. Aliño: Poner en la licuadora sal, pimienta, mostaza, vinagre, jugo de limones y el perejil, comenzar a licuar e ir incorporando poco a poco el aceite, hasta obtener una emulsión.
2. En una fuente amplia ir colocando los vegetales en el orden de aparición y tratando de destacar la diferencia de colores. Agregar el tofu encima y el aliño, procurando que llegue a todos.

Albóndigas de LENTEJAS

Ingredientes

• ½ kilo de lentejas
• Agua
• 1 barrita de tofu
• 1 huevo
• 1 cebolla cortada en cuadritos
• 1 tomate cortada en cuadritos
• Pan rallado integral (lo necesario para formar las albóndigas)
• Aceite
• Pimienta
• Páprika
• 2 cubito de caldo de vegetales

Preparación
1. Colocar en una olla al fuego las lentejas con abundante agua, hasta que las cubra por completo.
2. Dejar cocinar y reservar.
3. Aparte, mezclar el tofu con el huevo, la mitad de la cebolla y la mitad del tomate.
4. Sazonar con sal y pimienta.
5. Formar las albóndigas pasándolas por pan rallado.
6. En una sartén al fuego colocar el aceite, agregar la cebolla y el tomate restante. Incorporar la pimienta, el páprika y los cubitos de caldo de verdura.
7. Agregar las albóndigas y dejar cocinar, una vez listas mezclar con las lentejas.

Arroz integral con algas

Ingredientes
• 1 taza de arroz integral.
• 1 cebolla.
• 3 cucharadas soperas de alga wakame.
• 2 tazas de agua.

Elaboración:
1. Remojar durante 10 minutos el alga wakame en medio vaso de agua.
2. Una vez colada, la rehogamos junto a la cebolla finamente picada a fuego suave.
3. Lavar el arroz integral y añadir, moviendo a menudo para que se tueste el arroz sin pegarse la cebolla.
4. A parte calentamos el agua y las añadimos al arroz integral dejando que hierva durante cinco minutos.
5. Pasado este tiempo bajamos el fuego al mínimo y tapamos la cazuela sin remover hasta que el arroz integral se haya absorbido toda el agua.

Licuado de alga espirulina, limón, alfalfa y sábila para restaurar el cabello

Ingredientes

  • Un vaso de jugo de sábila
  • El jugo de un limón
  • Un puño de germinado de alfalfa o usar un puño  de la planta.
  • Una cucharadita de alga espirulina en polvo
  • Melaza o miel para endulzar, una la menos que puedas.

Procedimiento

Mezcla todo yen la licuadora y bebelo 3 o 4 veces por semana.

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Tags: alimentos cabello cuero cabelludo pelo recetas

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33 Comentarios “Alimentos y recetas para un cabello sano y bello”

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el 21/08/2014
Una buena dieta puede lograr que luzcas un cabello fabuloso, asi como también una mala dieta puede hacer que se vea opaco y sin vida, e incluso que se caiga mucho. Este artículo es muy interesante y las recetas para mejorar la apariencia del cabello se ven deliciosas. Yo de loq eu sufro es de la caida, ya que lo tengo muy largo y tal vez mi cuero cabelludo no soporte tanto peso.
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el 27/01/2016
Yo creo que la alimentación es muy importante cuando se trata de nuestra salud por supuesto se ve reflejado por ello es muy importante cuidar nuestra alimentación y mantener una dieta adecuada.
5
el 24/04/2014
Yo lo que recomiendo sobre todo es la cebolla.
Es el alimento que mas quecitina y azufre aporta al organismo.
La quercitina lo que hace es nutrir el cabello para que esté nutrido, y el azufre es el llamado mineral de la salud !!!

Por otro lado, tambien podeis usar el champu de cebolla, que además de ayudar a que el cabello crezca, te deja el brillo super brillante.

Espero que os haya ayudado...Votarme por favor :)

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el 27/01/2016
Muchas gracias por el consejo Logan en verdad he escuchado sobre el shampoo de cebolla y creo que yo le daré una oportunidad ya que mucha gente lo ha recomendado. Saludos!
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el 12/07/2012
Hola también me han recomendado realizarme masajes o movimiento circulares en mi cuero cabelludo, uno que ayuda de dejar la tensión y mejora la circulación de la sangre. Gracias por el resto de tips.
4
el 27/01/2016
Los masajes son muy positivos y además pueden ser relajantes y liberarnos del estrés si lo has probado me encantaría conocer tu opinión espero que los consejos te hayan ayudado.
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el 04/05/2012
hola .. yo tengo un problema gravisimo mi pelo se cae mucho y ahora tengo poco cabello que hago necesito AYUDA!!!!!!!!!!
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el 27/01/2016
Lo recomendable es que visites un experto los problemas de caída del cabello pueden tener muchas causantes puede ser estrés, genético por la alimentación, hábitos, etc. Por lo que es importante que evalúes cada aspecto e intentes hacer cambios en ellos para encontrar que es lo que causa el problema.
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el 18/02/2012

HOLA SOY MANU; EN ÉSTE AMANECER ENCONTRE ESTA PAGINA Y ME

PARECE FABULOSA: TENGO UN GRAVE PROBLEMA CON MI CABELLO ES

RIZADO ESO NO ME MOLESTA; ERA ABUNDANTE PERO POR ESTRES HE

PERDIDO MUCHO DE EL; ADEMAS TENGO UN PROBLEMA DESDE MI NIÑEZ

EN UN INTERNADO POR LA PEDICULOSIS ME PUSIERON PIX O SEA

INSECTIICDA Y QUEDO TOTALMENTE DAÑADO EN LA PARTE DE LA CORO

NA ES MUY GRUESO Y TOSTADO; ME AYUDARIA CON ALGUNA RECETA SE
LO AGRADECERIA

4
el 27/01/2016
Espero que los consejos de este artículo te ayuden, también te recomiendo otros artículos en el sitio puedes encontrar muchos referentes al tema. Saludos!
5
el 21/12/2011
Hola mi nombre es clara


Hola para a quello q están como yo. Buscando un remedio para el pelo me acuerdo q mi mama cuando éramos chiquitas no asía labarnos el pelo con jugo de tomate media hora antes del baño tambien nos ponía a ponerle cebolla al shampoo y siempre nos traía con un pelo hermoso yo lo boy a poner en practica con la leche de nues para darle un tratamiento completo . :)

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el 28/01/2016
Hola Clara muchas gracias por el consejo creo que utilizar ingredientes naturales además es muy saludable y puede ser económico si lo pruebas nos cuentas que tal te va. Saludos!
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el 28/08/2011
CArina, el cabello esta conformado principalmente de queratina y agua, los minerales que tomas son para que el cuerpo pueda producir estas sustancias y mantener tu cabello saludable y fuerte.
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el 28/01/2016
Gracias por la información creo que esto ayuda a aclarar que debemos consumir y que debemos buscar si queremos cuidar nuestro cabello.
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el 28/08/2011
Hola,
me gustaria saber donde se puede hacer la analises del cabello para saber los minerales que ai estan. Estoy en Posadas, Misiones, Argentina.
Y como se prepara la leche de almendras?Gracias

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el 28/01/2016
Lo mejor es consultar un experto que te oriente para saber cual es el estado de tu cabello, en muchos casos con una evaluación visual se puede saber que es lo que sucede y como se puede mejorar. Saludos!
5
el 03/08/2011
Muy buenos consejos para mantener el cabello saludable en que tiene una receta para las puntas abiertas a base de miel y aceite de almendras son fáciles consejos, espero les gusten
4
el 28/01/2016
Muchas gracias por tu comentario nunca he probado la miel para mi cabello pero creo que puede ser muy benéfica voy a tratar creo que la combinación ayuda a cuidar mucho nuestro cabello.
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el 02/08/2011
hola me gustaria saber que puedo hacer para que me cresca el cabello, y tambien tengo en pelo muy receco si alguien me puede ayudar un saludo
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el 28/01/2016
Creo que lo que más recomiendan es el shampoo de cebolla yo no lo he probado pero me da curiosidad hacerlo, también balancear nuestra dieta puede mejorar estos problemas en el cabello, espero que las recetas te sirvan. Saludos!
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el 19/06/2011
Hola bueno les quiero comentar hace como dos años me hice un alisado con iones la verdad se me ha caido mucho yo tenia mu cabello muy abundante de un 100% me queda un 40% no se que hacer estoy muy angustiada la caida empezo hace como 6 meses y he aplicado sabila y romero ahora uso un tratamiento de seskavel shampoo y locion capilar y unas pastas que es un complejo multivitaminico las empece hoy.. apenas tengo 23 años y no quiero quedar calva necesito comentarios please que puedo hacer?

gracias

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el 28/01/2016
Hola Jenni, yo creo que la mejor opción es visitar un experto las causas pueden ser muchas y para encontrar una solución adecuada nada como alguien que pueda evaluarte de acuerdo a tus características. Saludos!
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el 21/02/2011
HOLA QUE RICAS RECETAS Y AL PARECER FACILES...TENGO UN PROBLEMA MUY SERIO CON MI CABELLO, TENGO 26 AÑOS Y EL GROSOR DEL TOTAL DE MI PELO ES MENOR AL GROSOR DE MI DEDO MEÑIQUE, ADEMAS ES RIZADO, Y DEMASIADO DELGADO, TIENDE A ROMPERSE CON FACILIDAD Y A TENER MUCHA ORZUELA, PODRIAN AYUDARME?, NECESITO QUE ME RECOMIENDEN ALGUN TRATAMIENTO LO QUE SEA CON TAL DE RECUPERAR MI CABELLERA, ESTOY DESESPERADA Y FRUSTRADA POR ESTE PROBLEMA. GRACIAS.
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el 28/01/2016
Una alimentación saludable puede ayudar a mejorar el problema, además de mascarillas naturales, pero es importante revisarte con un especialista para que te indique un tratamiento específico. Saludos

http://www.biomanantial.com/remedios-naturales-para-prevenir-evitar-caida-del-cabello-a-1349-es.html

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el 21/02/2011
HOLA EXCELENTES RECETAS ADEMAS DE QUE SUENAN RICAS Y MUY NUTRITIVAS...MI PROBLEMA ES QUE TENGO EL CABELLO RIZADO, MUY DELGADO Y MUY POCO, CUANDO LO RECOJO CON UNA LIGA EL GROSOR EN TOTAL DE MI CABELLO UNIDO ES COMO MI DEDO MEÑIQUE...ESTOY DEPRIMIDA PORQUE CADA DIA QUE PASA SIENTO QUE PIERDO MAS CABELLO, TENGO 26 AÑOS Y NO QUISIERA LLEGAR A LOS 30 TOTALMENTE CALVA, PODRÍAN RECOMENDARME ALGO PARA ESTE PROBLEMA TAN FRUSTRANTE SE LOS AGRADECERIA TODA LA VIDA.
5
el 02/10/2010
Soy relativamente joven, hombre, y me están apareciendo canas.
No puedo mirarme al espejo y verme con canas. Alguien sabe de algún yuyo o tratamiento natural para aplacar las canas?
Gracias, espero respuestras.
Al

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el 28/01/2016
He escuchado que el romero es muy favorable para disminuir la apariencia de las canas podrías probar con ello. Saludos!
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el 30/09/2010
hola, gracias por las recetas, las pondre en practica, sin embargo tengo una pregunta. tengo el cabello al hombro, es medio ondulado y abundante, vivo en la zona costa del estado de chiapas, mexico y con el calor se esponja demasiado. hay algo que pueda ayudarme a solucionar esto? si no es mucha molestia, les agradeceria responderme tambien a mi correo, gracias
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el 28/01/2016
Espero que te sirvan las recetas y que además las disfrutes, aquí te dejo una página que quizás te sirva para combatir este problema:

http://www.biomanantial.com/remedios-naturales-para-prevenir-evitar-caida-del-cabello-a-1349-es.html

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el 16/09/2010
Paulina dice:

Hola mi nombre es paulina yo tengo el cabello largo y no me gusta que este maltratado y estoy muy feliz por haber encontrado esta pagina en el internet para cuidar a mi cabello y mi salud la voy poner en practica
Muchas gracias


COMENTARIO:

Paulina, no te olvides de darle a tu cuero cabelludo un buen masaje diario, durante 20 minutos debes de hacer un masaje con las yemas de tus dedos encima de tu cuero cabelludo, con la cabeza inclinada. esto ayudará a fomentar la irrigación de nutrientes y oxigeno a las celulas capilares, y verás que fuerte y bonito se pone tu cabello.

Suerte!i

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el 28/01/2016
Muchas gracias por el consejo yo también tengo el cabello largo y creo que esto me ayudará a mantener mi cabello más saludable. Un saludo!
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el 15/09/2010
Hola mi nombre es paulina yo tengo el cabello largo y no me gusta que este maltratado y estoy muy feliz por haber encontrado esta pagina en el internet para cuidar a mi cabello y mi salud la voy poner en practica
Muchas gracias

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el 28/01/2016
Muchas gracias por el comentario y espero que sigas encontrando información útil para aplicar en tu día a día. Saludos!

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