Amaranth ist ein Laubbaum Pflanze mit violetten Blüten, orange, rot und gold.

Dies ist ein legendäres Werk, mit mehr als 5000 Jahre Geschichte, ehemals in rituellen Zeremonien verwendet. Es war eines der Grundnahrungsmittel Erhalt der alten Azteken als Tribut.

Amaranth oder huautli estáestrechamente auf die Geschichte der antiken Zivilisationen, die die Nord-und Südamerika besiedelt haben verknüpft: Mayas, Azteken und Inkas. Sie können die ganze Pflanze zu nehmen: Der Stamm wird als Gemüse verzehrt, wird das Blatt für Eintöpfe verwendet. Aber die am häufigsten verwendete ist die Saat, die einen hohen Nährwert hat.

Weitere Informationen: http://www.biomanantial.com/recetas-amaranto-a-33-es.html