Es gibt Nachrichten, dass Andalusien setzt auf ökologischen Landbau steht. Mehr als 6000 Hersteller und 600.000 Hektar bedeuten 10 Prozent der landwirtschaftlich genutzten Fläche in der Region. Der Direktor der Entwicklungshilfe-Ausschuss Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), Alvaro Barrero, sagte, dass Andalusien die Bio Speisekammer in Europa wird.

Nach Auffassung der spanischen Industrie, ist der Markt für die Bio-Zitrusfrüchte auf dem internationalen Markt, denn in Spanien ist die Nachfrage nicht so groß. So führt Andalusien Zitrusfrüchte Ernte-Modus , mit mehr als 2.000 Hektar, nach einem Bericht im Anurario Information Cítricos Spanien, der Gruppe AGRARIA EUROPA.

Der ökologische Landbau ist eine Methode, mit den besten Praktiken, um Lebensmittel mit der höchsten Ebene der Qualitätssicherung und Gesundheit herzustellen. Mit einem konstanten Wachstum der  Zitrusfrüchte in der gesamten Produktion in Spanien, insgesamt 3.000 Hektar, von denen mehr als 2.000 gehören Andalusien.

Der spanische Fall

Spanien hat im vergangenen Jahr an dritter Stelle auf dem Weltmarkt für Bio-Zitrusfrüchte gestanden, mit der Orangen Produktion, nach Italien und Griechenland, während noch weit von der Anzahl der Hektar Land italienischen, wie CAAE. Die Regionen die, nach Andalusien, die Produktion der Bio-Zitrusfrüchte führen sind Valencia, Murcia, der Balearen, den Kanarischen Inseln und Katalonien.

In Bezug auf das Thema, der Ausschuss darauf hin, dass ein Aspekt, die sich von der organischen Zitrusfrüchte-Industrie ist die Umwandlung des Produkts auf andere Sektoren, wie z. B. Süßigkeiten, Parfüms und Kosmetika.

Bedeutung von Zitrusfrüchte

Wir dürfen nicht vergessen, dass zu den Zitrusfrüchten eine Reihe von Arten gehören, und diese spielen eine wichtige Rolle für viele Menschen in der Welt. Das wichtigste Merkmal der Gattung ist Präsenz in allen Organen der Pflanze ätherisches Öl, das es seinen charakteristischen Geruch. Die Arten aus dieser Gruppe anthalten eine bedeutende Menge von Vitamin C, Mineralien (Kalzium und Phosphor ).

Zitrus kommen aus tropischen und subtropischen Asien, dieser Gattung enthält drei Arten und viele Hybriden kultiviert werden, einschließlich Obst das vermarktet wird wie Zitrone, Orange, Limette, Grapefruit und Mandarine , mit verschiedenen Sorten je nach Region.

Aufgrund der einfachen Hybridisierung von Zitrusfrüchten sind alle Pflanzen für den kommerziellen Einsatz, die durch Veredelung auf die gewünschte Sorte Pflanzenarten für ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.