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Arroz semi-integral Tai

Cocina Macrobiótica

PRECIO: 3.10€

Cantidad:   

Arroz Tai semi-integral procedente de agricultura ecológica

El arroz tai es una variedad de arroz que procede de Tailandia, también se conoce como «jazmín», es semejante al basmati, pero algo más suave de sabor. A pesar de ser largo, se torna suave y ligeramente pegajoso al cocinarlo y es un clásico en las recetas orientales.

Ingredientes: Arroz semi-integral tai de cultivo ecológico.

Presentación: 500 g.

Aval ecológico: ECOCERT

Certificación Agricultura Biológica 
Regulador Agricultura Ecológica

Aval Ecológico de la Unión 
Europea

Tags: arroz integral natursoy semi semi-integral tailandes

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2 Comentarios “Arroz semi-integral Tai”

Enviado por: Cocina Sana el 28/12/2009
Hola!

Aquí les dejo una receta deliciosa con arroz semi-integral Tai:

ARROZ CON ALGAS MARINAS

1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 y media taza de semi-integral Tai
2 y media tazas de agua
1 cucharadita de sal marina
1 taza de algas marinas desecadas y partidas en trocitos finos

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en una cacerola que cierre perfectamente. Cuando empieze a hervir, remover suavemente con un tenedor, agregar algas, tapar y dejar cocer a fuego lento durante 40 minutos. No levantar la tapadera durante la cocción. Apartar la cacerola del fuego y dejar reposar el arroz, siempre tapado, de 10 a 20 minutos antes de servirlo.

Espero les guste.
Enviado por: Lucia Matas el 02/02/2005
Es el mejor arroz que he probado nunca! Cuando lo cueces da un olor especial, a mi abuela le recuerda como olia el arroz cuando ella era joven. Puedes cocerlo simplemente para acompañar a una carne o a un pescado como guarnición, como arroz a la cubana. Para mi lo mejor es hacer con el "Arroz con verduras", es como una paella vegetariana, le puedes echar brocoli, pimiento, ajo, judías verdes y muchas otras verduras.
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