Azucar integral de caña 1kg

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Azucar integral de caña 1kg

Alimentos ecológicos » Azúcar y Endulzantes

Peso Neto: 1 kg.

Ingredientes: azúcar de caña integral de cultivo ecológico.

Análisis Nutricional por 100 g:

Valor Energético: 396 kcal/1663 kj

Proteínas: 0,10 g

H. de carbono: 99,6 g

Grasas: 0 g

Tags: azúcar de caña cultivo biologico. el granero integral

5 Comentarios

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Información Adicional sobre Azucar integral de caña 1kg

El azúcar moreno o azúcar integral de caña se obtiene mediante la trituración de la caña de azúcar y contiene todos los nutrientes de la caña de azúcar.

5 Comentarios “Azucar integral de caña 1kg”

Enviado por: Mire el 16/03/2013
El azúcar integral o rubio nos provee de las siguientes sustancias esenciales:

Fibras alimentarias: hacen que la absorción de los azúcares sea más lenta. En consecuencia, estas sustancias contribuyen a que la asimilación de los alimentos sea más equilibrada y que pueda reservarse por más tiempo energía natural en el cuerpo.

Calcio y fósforo: estos minerales favorecen la coagulación de la sangre, y son esenciales para la formación y mantenimiento de las piezas dentales y òseas, etcétera.

Hierro: vital para prevenir episodios de anemia.

Potasio: colabora en el proceso metabólico.

Vitaminas del grupo B: si bien el azúcar integral no sobresale por su aporte en estas sustancias, cabe aclarar la labor que desempeñan las mismas en el organismo: intervienen en el buen funcionamiento del sistema nervioso y normalizan el metabolismo.

Enviado por: Ninel el 14/03/2013
Gracias a que no pasa por el proceso de refinamiento, el azúcar integral conserva toda la riqueza de los sales minerales (calcio, magnesio, potasio, sodio, etcétera), fibras y vitaminas asociadas en forma natural a la sacarosa en la caña de azúcar.
Les quiero compartir este budin de pan.

Ingredientes

- 5 y 1/2 tazas de miga de pan integral de avena o gluten.

- 2 y 1/2 tazas de leche de soja o descremada de vaca.

- 1 taza de azúcar integral.

- 3 huevos y 2 yemas, preferentemente orgánicos.

- 1 cucharada de esencia natural de vainilla.

- 100 gramos de nueces picadas.

- Queso untable semidescremado para decorar, cantidad a gusto.

Pasos a seguir
1- En un bol colocar la miga de pan bien desmenuzada. Incorporar la leche y dejar unos minutos a fin de que se impregne bien.

2- Agregar el azúcar, los huevos y las yemas, ligeramente batidos y la esencia de vainilla. Mezclar bien. Por último, incorporar las nueces.

3- Colocar la preparación en un molde de 24 centímetros de diámetro (en lo posible), previamente acaramelado, y llevar a cocinar a horno a temperatura media, durante 50 y 60 minutos.

4- Retirar y dejar entibiar. Aún tibio desmoldar y luego llevar a enfriar a la heladera. Decorar a gusto con el queso.

Enviado por: CARLA el 09/10/2012
Quisiera comprar esta azucar, me llama la atencion su nombre "integral" por lo que comentan tiene muchas propiedades, sera recomendable para los niños??

Enviado por: Mire el 10/10/2012
Hola Carla, al hablar de integral, se refiere a que efectivamente es más nutritiva que su versión refinada, igualmente es un azúcar, natural, que puedes porporcionarle a los niños, reemplazando el azúcar blanca con esta, aunque recuerda que debes educar a sus paladares, para que no la consuman en exceso, te mando muchos saludos, espero que puedas reemplazar el azúcar blanca común con esta versión más completa y nutritiva, saludos!

Enviado por: TERESA el 27/06/2012
El azúcar integral o rubia nos provee de las siguientes sustancias esenciales:

? Fibras alimentarias: hacen que la absorción de los azúcares sea más lenta, estas sustancias contribuyen a que la asimilación de los alimentos sea más equilibrada y que pueda reservarse por más tiempo energía natural en el cuerpo.

? Calcio y fósforo: estos minerales favorecen la coagulación de la sangre, y son esenciales para la formación y mantenimiento de las piezas dentales y òseas, etcétera.

? Hierro: vital para prevenir algunos tipos de anemia.

? Potasio: colabora en el proceso metabólico.

? Vitaminas del grupo B: si bien el azúcar integral no sobresale por su aporte en estas sustancias, cabe aclarar la labor que desempeñan las mismas en el organismo: intervienen en el buen funcionamiento del sistema nervioso y normalizan el metabolismo

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