Weizen ist ideal für:

Es ist ein Korn, das aus den Anden Südamerikas kommt. Quinoa ist eine Pflanze, die in Höhen, wo Mais nicht wachsen kann, angebaut wird. Obwohl es der Familie von Getreide, sondern um quenopodias (Rüben, Spinat oder Mangold) gehört, hat es als solches betrachtet worden, denn es war ein Grundnahrungsmittel für viele Menschen. Die Ursprünge von Quinoa sind wirklich uralt. Es war eine der drei Mahlzeiten des Inka-Zivilisation, zusammen mit Mais und Kartoffeln. Quinoa war so bekannt, und heißt jetzt und wird mit Respekt wie das Korn der Anden sowie die bekannten "Supergrano die Zukunft."

Der Teil verwendet werden, sind die kleinen Körner mit Saponin beschichtet, um die Vögel zu schützen. Wir können sagen, dass Quinoa wurde vor einigen Jahren wegen seines hohen Nährwerts wiederentdeckt. Erstens, nicht um ein Getreide mit Gluten, aber nicht hat, jedoch eine hohe Eiweißgehalt. Quinoa enthält mehr Eiweiß als jedes andere Getreide: ein Durchschnitt von 16,2 Prozent gegenüber 7,5 Prozent für Reis, 9,9 Prozent für Mais und 14 Prozent für Weizen. Einige Sorten von Quinoa sind über 20 Prozent Protein. Quinoa-Protein ist von hervorragender Qualität. Es ist ein komplettes Protein mit essentiellen Aminosäure Gleichgewicht in der Nähe der ideale ... ähnlich wie Milch. Die Assimilation von Proteinen (75%) wird durch den hohen Gehalt an essentiellen Aminosäuren (Lysin, Methionin und Tryptophan) favorisiert. Nur auf diese Ei-Protein Assimilation ist größer. Damit ist es eine ausgezeichnete Nahrung Begleitungen, und unterstreicht den Wert des Proteins von anderen Formen von Getreide (die arm an Lysin) oder Soja (das ist in Methionin und Cystin niedrig). Quinoa bietet auch Stärke, Zucker und Fette (reich an Linolsäure unerlässlich), Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine. Enthält Vitamine C, E, F und B (Thiamin, Riboflavin und Niacin) und hohen Prozentsatz an Kalzium, Phosphor, Eisen, Kalium und Zink, während fast kein Natrium. Die Preise sind sehr kalorienarm und keine Gefahr des Auftretens von Parasiten oder Insekten im Sommer.

Quinoa hat von der NASA als Grundnahrungsmittel für die Raumfahrt verwendet austronatas ihre ernährungsphysiologischen Reichtum und Ausgeglichenheit.

Leicht verdaulich

Quinoa ist leicht für den Magen, schmackhaft und leicht verdaulich. Schnell und einfach zu in 15 Minuten vorbereiten. Vielseitig und kann jede Getreide zu ersetzen. In Suppen, akzeptieren Eingang oder Hauptgerichten, Desserts und Getränke, Brot und galletas.Los Jugendliche und Kinder es leicht und ist eine ausgezeichnete Quelle von Nahrung für sie. Es ist auch für ältere Menschen und Rekonvaleszenten und Stress empfohlen.