El tomate rojo (o jitomate) se usa para aderezar un sinfín de sopas, pastas, dips, entradas, aderezos, guisados, pizzas, salsas, pescados, ectétera, además que es un ideal acompañante de todo tipo de ensaladas por us muy variadas presentaciones, comiéndolo crudo es un excelente depurador del cuerpo, aporta grandes cantidades de vitamina C y A, las cuales son muy importantes para prevenir infecciones; también contiene vitamina E y B1, B2 y B5.

Estas recetas son para aquellos amantes de las salsas rojas o el inigualable sabor del tomate.Aptas para la época de calor.