Der Berater für Landwirtschaft und Fischerei, betonte die Rolle der Zertifizierung für die Gewährleistung der Transparenz der Bio-Produkte.

Der Berater für Landwirtschaft und Fischerei, Isaías Pérez Saldaña, in Utrera (Sevilla)

Leiter der von Bio-Landwirtschaft in Andalusien in Spanien, mit einer Fläche von 537.269 Hektar, 57% der Gesamtfläche in Spanien, weit vor dem Rest der Autonomen Gemeinschaften bei der Eröffnung der neuen Einrichtungen der Firme Sohiscert für die Zertifizierung von Bio-Produkten.

Pérez Saldaña stellte fest, dass der ökologische Landbau  nicht mehr zu einem Minderheit Sektor, sondern zu einem der am schnell wachsenden Sektoren gehört, mit grossen Kapazitäten für Innovation, Beschäftigung und Wirtschaft, und zeigte, dass für die Verwirklichung dieser Leistungen die Wette des Ministeriums entscheident war, mit der Schaffung von zwei Instrumenten: Der andalusische Plan für ökologische Landwirtschaft und die Abteilung für den ökologischen Landbau.

In diesem Zusammenhang betonte er die Bedeutung der II Plan Andaluz der Bio-Landwirtschaft.

Die Zertifizierung ist eine Arbeit, bei der Gewährleistung der Transparenz der Produktion und die grundlegenden Arbeiten im Thema Zertifizierung.

Die Berater für Landwirtschaft und Fischerei erklärte die Notwendigkeit, diese Angelegenheit bei der weiteren Entwicklung der Politik zu beachten und wird für die Harmonisierung und Koordinierung des Systems sorgen und die verstärkte Zusammenarbeit mit anderen Verwaltungen verstärken.

Gleichzeitig sind die Fortschritte für die Unternehmen wichtig, wie die Industrie und die Regierung, zur Umsetzung eines Zertifizierungssystems auf der Ebene der Landwirte, für die Optimierung von Prozessen und Reduzierung der Kosten kleiner Erzeuger, die meisten in Andalusien.