Nombre común: Cardo mariano

Nombre científico: Silybum marianum L.

Otros nombres comunes: Cardo lechal, Cardo de Santa Maria, Card marià, Cartxofa de burro, Cardo Maria.

Presentación : Bolsa de 40 g.

Descripción: El cardo mariano es una planta vigorosa, que llega a alcanzar los dos metros. Vive dos años y luego se seca. Las hojas son espinosas, con manchas blanco lechosas. La flor es parecida a la del cardo, con grandes aguijones. Es originaria del entorno mediterráneo (sur de Europa, Oriente Próximo y norte de África) y suele criarse en terrenos incultos y barrancos con una cierta humedad.

Como preparar la infusión: Se vierte una cucharada en una taza de agua hirviendo y se deja reposar cinco minutos.
Si son raíces, cortezas o semillas lo habitual es hervir cinco minutos.

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