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41 Artículos sobre 'cocinar'

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Los Beneficios de la Cocción de los Alimentos

Alimentos


Algunas veces sentados desde la comodidad de nuestros hogares, sobre todo si se es citadino, podemos llegar a olvidar el razonamiento por el cual realizamos ciertas acciones o protocolos que permanece...

 
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Los Beneficios de una buena Sopa

Recetas de Cocina


Rastrear los orígenes de la sopa sería como tratar de dilucidar cual fue el primer alimento que el hombre se llevó a la boca tras dejar la leche materna apenas apareció en el planeta. Si bien nace...

 
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Sartenes y utensilios dañinos para la salud

Salud


Los minerales tóxicos son aquellos que al sobrepasar su ingesta o inhalación puede tener efectos dañinos en la salud del organismo. Algunos de éstos minerales, se encuentran presentes en sartenes...

 
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Cocinar Espárragos. Recetas sanas y fáciles

Recetas con Verduras


Los espárragos (Asparagus officinalis) son un vegetal proveniente del Mediterráneo, fue parte de la comida de los antiguos griegos y egipcios. Además de tener un sabor peculiar y utilizarse en vari...

 
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Recetas fáciles y rápidas con Repollo (Col)

Recetas con Verduras


Este vegetal de sabor ligeramente picante y consistencia muy peculiar, ayuda a reducir el estrés, es rico en azufre, fundamental para la piel y las articulaciones, ayuda a combatir infecciones pecto...

 
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Recetas con grosellas

Recetas con Frutas


Las grosellas son una frutita de sabor suave y dulce con la cual se elaboran diversos platillos desde coktails o ensaladas de fruta hasta salsas, aderezos, licores, aguas, jugos, postres como gelatina...

 
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Recetas con Berros

Recetas con Verduras


Los berros son una planta que crece demasiado rápido (de ahí su nombre en celta, beruron) a lo largo de acequias, arroyos, canales, fuentes y terrenos permanentemente encharcados. Sus tallos y hojas...

 
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Recetas  ricas en Inositol y Colina

Quemar Grasas


El inositol y la colina son dos importantes vitaminas del complejo B, las cuales tienen, entre sus más destacadas funciones, la tarea de reducir el colesterol nocivo de la sangre, proteger el sistema...

 
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Recetas con Paiche

Recetas de Cocina


El paiche (pirarucú o arapaima) es el segundo pez más grande del mundo de agua dulce, llega a medir hasta 3 metros de largo y a pesar hasta 250 kg. En cierta época del año vive en aguas poco oxige...

 
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Dieta y recetas vegetarianas para personas de la tercera edad

Recetas de Cocina


El cuerpo experimenta cambios a todas las edades, pero sea cual sea su etapa de madurez, en cada una de ellas la condición natural del organismo es estar sano y vigoroso si se cuida y alimenta debida...

 
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Recetas de Tostadas Vegetarianas

Cocina del mundo


En México, se les llama tostadas a la tortilla de maíz que esta horneada o frita y sobre la cual pueden colocarse una gran variedad de guisados. Las tostadas son un platillo tradicional mexicano, se...

 
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5 Recetas de sopas con Cereales, Semillas y Frutos Secos

Recetas de Cocina


Una buena sopa combinada con una rica ensalada puede ser un alimento muy completo y nutritivo al día. Comer ligero y sin carne es una buena y saludable costumbre sobre todo en épocas de calor o cuan...

 
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Recetas frescas para el calor

Recetas de Cocina


La época de el calor nos invita a consumir alimentos frescos y de rápida elaboración, los cuales además son aconsejables debido a que durante ésta época los alimentos suelen fermentar o descompo...

 
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Recetas ricas en vitamina B12

Recetas de Cocina


Los vegetarianos que no comen carne o productos de origen animal deben cuidar que su dieta tenga cantidades apropiadas de esta vitamina, la cual pueden encontrar en productos de origen vegetal como l...

 
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Recetas de postres con Agar- Agar

Recetas con Algas


El agar agar proviene del alga roja, la cual es muy nutritiva, rica en sodio, potasio, calcio, magnesio, tiene propiedades digestivas que ayudan a combatir el estreñimiento y a diluir el colesterol n...

 
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