El Departamento de Formación de la Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla-La Mancha (UCAMAN) desarrollará la próxima semana una amplia actividad formativa en la provincia de Cuenca con los cursos sobre ‘Agricultura Ecológica’ y ‘Modernización de Explotaciones Vitícolas’, que se desarrollarán en las localidades de Mira y Fuente de Pedro Naharro, respectivamente. En concreto el primero de ellos se iniciará este lunes, y finalizará el 22 del mismo mes, y el segundo también comenzará hoy y concluirá el 10 de noviembre.

Con el curso de ‘Agricultura Ecológica’, que ha sido organizado con la colaboración de la cooperativa de Mira, San Antonio Abad, UCAMAN pretende dirigirse a los agricultores y socios de la zona y dotarles de los conocimientos exigidos por la Consejería de Agricultura a aquellos agricultores que quieran inscribir sus explotaciones como cultivo ecológico. Además se pretende que los participantes se acojan al cultivo ecológico como alternativa a la agricultura tradicional, con objeto de diversificar la producción de las cooperativas, y concienciar sobre la importancia del medio ambiente y la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria del consumidor.

Con el de Modernización de Explotaciones Vitícolas se pretende orientar la producción a la demanda del mercado, dar a conocer los factores que influyen en el desarrollo óptimo del cultivo de la vid y optimizar el uso de los productos fitosanitarios de empleo más frecuente para contribuir a la producción sostenible de los alimentos.