Copos de quinoa de cultivo biológico

Alimentos ecológicos » Cereales

Haga Click para agrandar

	PRECIO: 3.28€
		Cantidad:

Marca: El Granero

Ingredientes: Quinoa de cultivo biológico.

Presentación: Envase de 250 g.

Origen: España

INFORMACION :
Los copos son un tipo particular de grano que puede ser de avena, trigo, cebada..etc. Cuando el grano se desmenuza para reducir el tiempo de cocción se le denomina COPOS. Contiene gran cantidad de fibra y vitaminas.

Aval ecológico: CAE

Consejo Regulador Agricultura Ecológica

Aval Ecológico de la Unión
Europea

Tags: copos cultivo desayuno ecologicos organicos quinoa

Seguir @biomanantial

4 Comentarios

Productos relacionados con Copos de quinoa de cultivo biológico

Semillas de girasol de cultivo biológico 250 g.	Copos de arroz integral de cultivo biológico 250 g.	Hamburguesas de Quinoa y Borraja
Salchitofu Frankfurt de cultivo biológico	Arroz integral de cultivo biológico 1 Kg.	Copos de Cebada Bio

Clientes que compraron “Copos de quinoa de cultivo biológico”, también han comprado
Salvia (hojas)	Cigarrillos de hierbas - CH Cherry - para dejar de fumar	Caldo vegetal sin sal de cultivo biológico
Cigarrillos de hierbas - DE LUXE - para dejar de fumar	Salchitofu de finas hierbas de cultivo biológico	Escalopas de Arroz y Zanahoria de cultivo biológico

Información Adicional sobre Copos de quinoa de cultivo biológico

RECETAS CON COPOS DE QUINOA

Gnocchis de Quinoa

Ingredientes:

• 200gr de copos de quinoa
• 80 gr sémola de maíz
• caldo de verduras
• sal

Elaboración:

Verter agua hirviendo con caldo vegetal en los copos, tapar y dejar qu crezcan durante 10 minutos, añadir la sémola de maíz y amasar hasta que la mezcla sea homogénea.

Sazonar y formar los gnocchis (croquetitas).

Después cocer al vapor durante 20 o 30 minutos.

Comerlos inmediatamente con una salsa o freirlos con un poco de aceite o gratinados. Se pueden utilizar frios para picnic.

4 Comentarios “Copos de quinoa de cultivo biológico”

Enviado por: laura el 14/01/2011
hola se pueden comer los copos de quinoa en la leche???? sin hervir quiero decir?como los copos de avena?

Enviado por: anto el 24/03/2009
Buenas!

Hay una cosa que no entiendo de las albóndigas de quinoa:

"Poner el agua o caldo vegetal a hervir (unos 6 vasos) con los copos dentro, sazonar con sal y dejar que los copos se hinchen durante unos 10 minutos.

Añadir los 2 huevos, remover bien y formar las albóndigas. Dejarlas hirviendo en un gran volumen de agua y sal hasta que suban a la superficie."

¿Cuando pones a hervir los copos y se hincha la quinoa, desaparece el agua/caldo por completo? Es que si se tiene que añadir el huevo, quedará una cosa muy líquida y no se pueden formar las albóndigas, y ¿si las metes de nuevo en agua para hervirlas, no se desmenuzan? El otro día hice albóndigas de tofu y al meterlas en la sartén para freírlas se me desmontaban .

Gracias.

Enviado por: Laura el 16/01/2009
Hola Sonia,

Efectivamente, los copos de Quinoa los puedes tomar con leche, y estan muy buenos :-D

También puedes emplearlos para elaborar deliciosas recetas, como por ejemplo:

HAMBURGUESA DE COPOS DE QUINOA para 4 personas

Ingredientes: 1 taza de copos de quinoa
1 taza de leche de arroz o de agua
1 c s de caldo en polvo
1 huevo entero
20 gr de avellanas
30 gr de pasas
especías al gusto (curry o hierbas de Provenza o cardamomo )

Elaboración:
Pon las pasas en remojo y después pon la cacerola al fuego con 1/3 de agua. Calienta la leche y diluye dentro el caldo. Pon los copos en un bol. Vierte el caldo encima (los copos deben estar cubiertos, sino añade un poco de leche de arroz) Cubre con un plato. Déjalos inflar. Añade a los copos el huevo, las avellanas, las pasas, las especias. Mezcla bien y forra el tamiz con papel. Forma hamburguesas con la mano. Ponlas en tamiz. Cuécelas 5?

Consejos:
Puedes cocinarlas en una sartén con un poco de aceite.
Puedes cocerlas en un molde rectangular.
Puedes congelarlas y calentarlas en un tostador cada vez que quieras.

ALBONDIGAS DE QUINOA GRATINADAS

Ingredientes

250 g de copos de quinoa
2 huevos
Salsa de tomate
Queso rallado
Preparación

Poner el agua o caldo vegetal a hervir (unos 6 vasos) con los copos dentro, sazonar con sal y dejar que los copos se hinchen durante unos 10 minutos.

Añadir los 2 huevos, remover bien y formar las albóndigas. Dejarlas hirviendo en un gran volumen de agua y sal hasta que suban a la superficie.

Escurrir cada albóndiga y ponerlas en un plato. Verter la salsa de tomate y poner un poco de aceite de oliva.

Salpicar el queso rallado y gratinar en el horno caliente durante 15 ó 20 minutos.

Se puede sustituir la salsa de tomate con espinacas y ajo mezclados con crema de leche.

Enviado por: sonia el 15/01/2009
los copos de quinoa se pueden comer echándolos a la leche? están buenos así?

Escribir un comentario

Nombre:

(Requerido)

E-Mail:

(no será publicado) (requerido)

Tu comentario:




Código de confirmación:		(Requerido)

Acepto las normas de participación

Mostrando 4 de 4 comentarios sobre el producto