Cous Cous Espelta Bio

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Cous Cous Espelta Bio

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Análisis Nutricional por 100 g:

Valor Energético: 343 Kcal./1454 Kj

Proteínas: 14,50 g

H. de carbono: 64,3 g

Procedentes de Azúcares: 1 g

Grasas: 3,08 g

Saturadas: 0,69 g

Monoinsaturadas: 0,68 g

Poliinsaturadas: 1,57

g Colesterol: <0,1 mg

Fibra: 8,19 g

Sodio: 0,012 g

Contenido: 500 g.

Tags: bio cous cous el granero espelta

3 Comentarios

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Información Adicional sobre Cous Cous Espelta Bio

El cuscús o marmaón, llamado antiguamente alcuzcuz (del árabe kuskūs, con adición del artículo al- en el segundo caso), es un plato tradicional de Marruecos y Argelia hecho a base de sémola de trigo (en la antigüedad estaba hecho de pequeñas migas de pan). En árabe significa ‘la comida’, ya que se le podría considerar como el plato principal en muchos de los pueblos del norte de África, y en algunas familias lo cocinan diariamente, y entre otras variantes El cuscús es un alimento que consiste en granos de sémola de trigo de tamaño medio de un milímetro de diámetro (tras el cocinado).

3 Comentarios “Cous Cous Espelta Bio”

Enviado por: WENDY el 17/04/2013
escucho muchas cosas buenas aceca del cous cous y tengo mucha curiosidad por saber como se cocina , si alguien sabe digame por favor porque lo quiero comprar, muchisimas gracias por todo.

Enviado por: Mire el 18/04/2013
Hola Wendy, lo puedes preparar de muchas maneras, con verduras, con pollo, como relleno de algún platillo, es muy versátil. También puedes usar la receta más basica para cocerlo.

Coloca agua en una olla pequeña (la misma cantidad que couscous) junto con una pizca de sal y aceite de oliva (o mantequilla, 50 gramos por cada 250 g de couscous). Llevamos a ebullición y añadimos el couscous, retiramos del fuego y dejamos que el cous cous absorba el agua. Listo

Espero haberte ayudado. Saludos!

Enviado por: Milly el 26/07/2012

Respecto de su valor nutritivo destaca su elevado aporte de hidratos de carbono y fibra (especialmente en la variedad integral) y bajo de grasas. Contiene aproximadamente 12 gramos de proteínas por cada 100 gramos de producto. En cuanto a su aporte de vitaminas y minerales destacan las del grupo B y la vitamina E, el magnesio, el cinc, el selenio y el hierro.

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