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Cuídate con soja, fuente de salud

  2  Comentarios

Cuídate con soja, fuente de salud

La soja es un producto fundamental en la dieta moderna. Sana, rica y equilibrada, la bebida de soja es la manera más fácil de cuidarse. En Liquats Vegetals volcados en la calidad de nuestros productos, utilizamos la soja no modificada genéticamente y soja de cultivo ecológico.

La soja es una legumbre de origen asiático presente en la dieta humana desde hace más de 3.000 años. Hoy, numerosos estudios científicos demuestran que su consumo regular tiene múltiples beneficios para la salud:

Aporta todo lo que el cuerpo necesita

La soja es la legumbre con mayor densidad de nutrientes y contiene un 35% de proteína de alta calidad. Además, aporta lecitina, vitaminas, minerales (calcio, hierro y cinc), hidratos de carbono y fibra.

Es rica en Omega 3 y Omega 6

La bebida de soja es rica en ácidos grasos poliinsaturados que ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) y a prevenir las enfermedades cardiovasculares. Además, estudios científicos determinan que su consumo habitual puede disminuir el riesgo de cáncer de mama y próstata.

Tiene un efecto antioxidante y rejuvenecedor

La soja retrasa el envejecimiento de la piel gracias a su efecto antioxidante. Su consumo está muy indicado en mujeres de mediana edad ya que su alto contenido en isoflavonas palia los síntomas asociados a la menopausia y osteoporosis.

Ideal para personas con intolerancia a la lactosa y al gluten

La leche de soja es la alternativa perfecta para todos aquellos consumidores que sufren alergias y problemas derivados de la ingesta de leche de vaca.

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Tags: cuidado leche de soja soja

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2 Comentarios “Cuídate con soja, fuente de salud”

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Enviado por: el 02/03/2013
quiero saber si la soya cultivada se pede cortar el foyage y si buelve a retoñar

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Enviado por: el 12/06/2009
Complemento el artículo contando el origen de la SOJA o SOYA.
La soja cultivada es nativa del este asiático. Se dice que es probablemente originaria del norte y centro de China. Hacia el año 3000 AC los chinos ya consideraban a la soja como una de las cinco semillas sagradas. Los japoneses comenzaron a importar tortas de aceite de soja para usarlas como fertilizantes. Es el alimento fuerte de los pueblos del oriente.
En La India se la promocionó a partir de 1935. Las primeras semillas plantadas en Europa provenían de China y su siembra se realizó en el Jardín des Plantes de París en 1740. Años más tarde (1765) se introdujo en América (Georgia, EE.UU.) desde China, vía Londres.
En Japón se dice: "El que tiene soja, posee carne, leche y huevo". Ha servido de alimento a los paracaidistas alemanes, en forma de tabletas durante la segunda guerra mundial y su uso está generalizado en Estados Unidos y en el Brasil. Actualmente Estados Unidos es el primer productor mundial de soja.

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