Die "5 am Tag" ist ein Dokument mit dem Titel "Der Dekalog zu essen, gesund und reich an Weihnachten", die unter anderem von ihr vorgeschlagene Plan im Voraus Weihnachtsmenü, Vorbereitung Desserts mit Obst und Gemüse, um Speisen , nicht zu fett Fleisch oder Fisch.

"Die gemeinsame gastronomische Ausschreitungen, die während der Weihnachtszeit kann nur kompensiert werden, indem Sie einige dieser Empfehlungen", so die Mitteilung, die von der Non-Profit-Verein. Das Dokument enthält auch eine Liste der Eigenschaften von Obst und Gemüse sind typisch für die Winter-und eine Reihe von Rezepten gesund und einfach ", die von der Küchenchef Elias Murciano.

Der Dekalog vor, unter anderem Tipps, gehen Sie für eine Dekoration und ein abwechslungsreiches und angemessene Kochen von Lebensmitteln, anstatt sich für die Rezepte, die Zutaten sehr teuer. Die Organisation auch gefördert, um die Menüs Präferenzen der Verbraucher und ihre Gäste, sondern als abhängig von der Lieferung von Geschäften. Es wird auch empfohlen, um sicherzustellen, dass genügend Obst und Gemüse in der Saison in der Speisekammer, und es kann sein, vorsichtig in den Verzehr von Marzipan, Nougat und polvorones. Die "5 am Tag" deutet darauf hin, dass die eingehenden Weihnachts-Menüs werden auf der Grundlage Salate oder gerösteten Gemüse. Außerdem wird empfohlen, langsam essen und nicht Missbrauch der Höhe von Lebensmitteln.

Darüber hinaus, die Organisation hat eine Liste von Obst und Gemüse der Saison, erinnert sich, was die Eigenschaften dieser Produkte. So, zusätzlich zu den Trauben, sie Faser-, Kalium-und Antioxidantien, die Verbraucher können sich für andere Früchte wie Ananas, reich an Vitamin C, Faser-und Kalium-, oder den Apfel, das ist bemerkenswert für den Inhalt in löslichen Ballaststoffen, die fördert den Stuhlgang.

Für das Gemüse "5 am Tag", betont die Eigenschaften der Kohl, Kraut und Brüssel lombarda für ihre Ebenen der Carotinoide, Vitamin C und Folsäure, und der Pilze, Produkte reich an B-Vitaminen und Mineralien wie Jod und Kalium. Die Rüben, Pastinaken, den Mangold und Spinat, die Endivie, die Endivie, Karde und Artischocken, die lange Liste von gesunden Lebensmitteln.