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|  El fruto del goji (Licium barbaricum) es originario de la zona de los Himalaya y ha sido utilizada en China por miles de años para mejorar y mantener la salud y la longevidad.
En los Himalaya, dónde hay una variedad climática y geológica que no se... |
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Extracto de algas, carragenina y cáncer |
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Muchos de los alimentos procesados que consumimos contienen una serie de elementos y productos químicos con el fin de que este, aunque haya estado almacenado por mucho tiempo, llegue en perfectas condiciones al consumidor, y tenga buena textura, buen... |
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Bondades de la linaza |
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Esta pequeña semillita color tierra y con un sabor que recuerda a la nuez, se ha puesto de moda últimamente por las muchas bondades que posee, entre las cuales destacan el que ayuda a bajar de peso, mejora la digestión y controla los niveles de gluco... |
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Salmón: importante fuente de Omega 3 y nutrientes esenciales |
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El salmón es un pez que habita en aguas saladas, aunque podría reproducirse en el agua dulce. Pertenece a los llamados "peces azules", que son aquellos peces que se caracterizan por tener un alto contenido de tejido adiposo, por lo cual se les suele ... |
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Uva: usos medicinales y dieta para bajar de peso |
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Las uvas son un alimento sumamente nutritivo, en su estado maduro son ricas en vitaminas A, B, C, contienen azúcar natural saludable la cual es el combustible del músculo, de muchas funciones corporales en especial del cerebro, además de que la gluco... |
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La importancia de consumir alimentos Probióticos |
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Los probióticos son los microorganismos (como lactobacillus, saccharomyces, bifidobacterias y ciertos cocos gran positivo) que podemos encontrar en leches fermentadas, yogures, jocoques, levaduras, búlgaros, etcétera. Estos microorganismos o bacteria... |
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Recetas y propiedades de las Oleaginosas |
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El sésamo, las nueces, los cacahuates, las almendras, las semillas de girasol, de calabaza, la canola, el lino, el cártamo, etc., son algunos de los alimentos que se encuentran en el grupo de las oleaginosas. Estos alimentos son ricos en grasas natur... |
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Verduras importantes en tu dieta diaria |
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Las verduras son un alimento muy rico en agua, ricas en proteínas vegetales que poseen muy pocas calorías y colesterol. Las hortalizas son de gran importancia en la alimentación, contienen sobre todo celulosa, encargada de facilitar los movimientos i... |
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Propiedades terapeúticas del ajo |
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El ajo es un excelente microbicida, desinfectante, descongestionante y tonificador de la glándula pituitaria, eficaz en la secreción gástrica y rico en hierro, eficaz para combatir el veneno de la picadura de alimañas y los problemas circulatorios. E... |
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Frutas y zumos nutritivos |
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A continuación te damos una lista de alimentos para que puedas aprender a combinarlos y a elaborar zumos nutritivos y ricos en las vitaminas y minerales que necesitas. Antes de hacer tus zumos, toma nota de lo siguiente: 1. Cualquier cosa que cocines... |
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Papaya: la fruta de la buena salud |
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La fruta de la buena salud, así le llamamos en México a la papaya, fruta tropical de un sabor dulce y de innumerables propiedades. Contiene un ingrediente muy importante que se llama papaína, la cual tiene un efecto terapéutico extraordinario princip... |
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Importancia de las frutas para la salud |
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Las frutas juegan un papel trascendental en el equilibrio de la dieta humana por sus cualidades nutritivas. Fruta es sinónimo de salud. Veamos el porqué: Su alto contenido de agua facilita la eliminación de toxinas de nuestro organismo y nos ayuda a ... |
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Propiedades de la Naranja |
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La naranja es un fruto cítrico que tiene propiedades curativas porque es ácida, y este ácido es depurativo y oxidante, desinfectante y microbicidia (como la mayoría de las frutas cítricas). Una larga lista de enfermedades y acciones favorables son la... |
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¿Sabes lo que tomas cuando bebes leche de vaca? |
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Parece inofensiva y hasta un alimento rico y sano, pero ¿sabes exactamente que estás tomando cuando tomas un vaso de leche de vaca? Entre los componentes de la leche de vaca encontramos en muy altas porcentajes, la caseína, sustancia que en el organi... |
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Polen: Fuente de energía, gozo y salud |
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El polen es la espora masculina de las flores que el viento y los insectos se encargan de diseminar hasta colocarlo en el pistilo, parte femenina de la flor, y así provocar la polinización. El polen es una fuente ideal de energía para el ser humano y... |
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Surimi, el sabroso marisco artificial japonés |
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Surimi es una palabra japonesa que significa "músculo de pescado picado". No es un alimento en sí, sino que sirve como materia prima para la fabricación de sucedáneos de marisco, embutidos o salchichas. Palitos de cangrejo, colas de langosta, gulas, ... |
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Las maravillas del limón |
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El limón es un cítrico del que se pueden aprovechar desde sus ramas, flores y hojas hasta su cáscara, su pulpa y su jugo. Y hasta sus semillas, con las cuales se elaboran desparasitantes y purificadores. |
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Alfalfa, Enzimas y Juventud |
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La alfalfa es una hierba leguminosa que tiene una raíz que mide entre 9 y casi 30 metros de profundidad, lo cual le da la ventaja de absorber del subsuelo minerales y elementos químicos realmente valiosos. Los vegetales hacen el milagro de convertir ... |
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El Arcoiris en los alimentos |
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Es posible relacionar los colores del arcoiris con los colores de las frutas y verduras. Las frutas y hortalizas, son alimentos indispensables en nuestra alimentación. Aportan energía y son ricas en fibra, vitaminas y minerales, además de poseer fito... |
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Espelta. Un cereal amigo |
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La espelta, cereal poco conocido pero que cobra fuerza actualmente, es una variedad de trigo utilizado antiguamente por diversas civilizaciones y ha sido de alguna forma rescatado por aquellos interesados en la cuestión alimenticia, ya que es un cere... |
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Botanical name: Fucus vesiculosus L.
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