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Dietética

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Programa piloto de prevención de la obesidad infantil

La Ministra de Sanidad y Consumo, Elena Salgado, ha presentado un programa para promover una alimentación más saludable y el ejercicio físico entre los escolares españoles, realizado en colaboraci...

 
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Un estudio confirma los beneficios de la dieta mediterránea

La dieta mediterránea protege la salud. Aunque este era un secreto a voces, el macroestudio español sobre Prevención de la Dieta Mediterránea (PREDIMED) se ha encargado de corroborarlo. Los primer...

 
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Los cambios en los habitos de ocio aumentan la obesidad infantil

La obesidad infantil se ha multiplicado en los últimos años debido a un cambio de los hábitos de ocio de esta población, según aseguró ayer en Palencia la directora de la Agencia de Protección ...

 
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Garantizar alimentos más seguros para todos

La Comisión del Codex Alimentarius, el órgano de la ONU que se ocupa de establecer las normas sobre la calidad e inocuidad de los alimentos a nivel internacional, se reunirá en Ginebra entre los pr...

 
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La FDA pide a la industria alimentaria colabore para luchar contra la obesidad

La Administración Federal de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha solicitado a la industria alimentaria estadounidense ayuda para luchar contra la pandemia de obesidad que asola a la población de este ...

 
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II Symposium Internacional de Alimentos Funcionales

El II Symposium Internacional de Alimentos Funcionales, que se celebra en Madrid, será el marco en el que más de 300 expertos analizarán la utilidad, el etiquetado y la presencia publicitaria de lo...

 
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IV Encuentro Alimentos de Calidad de Murcia

41 empresas de la Región han estado presentes en el salón: 23 bodegas, cuatro queserías, 11 empresas de agricultura ecológica, cinco con el sello de Marca de Garantía, tres productoras de carne d...

 
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El número de niños obesos en la UE crece a un ritmo de 400.000 al año

La obesidad infantil aumenta en la Unión Europea (UE) a un ritmo de 400.000 nuevos casos al año. En el conjunto de la población comunitaria, 204 millones de personas tienen sobrepeso y 61,4 millone...

 
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Denuncian exceso de aditivos en los batidos

Denuncian que muchos de los batidos que se venden en los establecimientos de comida rápida del Reino Unido son cócteles de aditivos químicos. Las empresas tratan de sustituir la acidez natural de m...

 
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I Congreso Mundial de Nutrición y Salud Pública

La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) y la Unión Internacional de Ciencias de la Nutrición (IUNS) tienen el placer de invitarle a participar en el I Congreso Mundial de Nutrición y...

 
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Hábitos alimenticios de los hogares con adolescentes

El estudio Adolescentes, el último emperador, elaborado por la Consultora TNS Wordlpanel, refleja que los productos frescos representan el 17% de la cesta de la compra en hogares con adolescentes, fr...

 
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Mucha grasa y poca Verdura, Fruta y Pescado

La alimentación de los españoles apenas ha variado en los últimos 30 años. Lo pone de manifiesto la Encuesta Nacional de Nutrición, primer informe en esta materia elaborado por el Observatorio de...

 
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Menús para Vegetarianos, Diabéticos y Celiacos en Paradores

Paradores de España incorporará este año a las cartas de sus restaurantes platos diseñados especialmente para vegetarianos, diabéticos y celíacos (los que no toleran el gluten), con lo que se co...

 

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