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Erisimo

Nombre Común: Erisimo

Nombre Científico: Erysimum officinale

Otros Nombres Comunes: Jaramago, yerba de san alberto; Mostacilla, Hierba de los cantores.

Presentación: Bolsa de 60 g.

Como preparar la infusión: Se vierte una cucharada en una taza de agua hirviendo y se deja reposar cinco minutos.
Si son raíces, cortezas o semillas lo habitual es hervir cinco minutos

Tags: erisimo erysimum officinale expectorante hierba de los cantores jaramago

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1 Comentarios “Erisimo”

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Enviado por: el 18/09/2012
El erísimo es muy parecida a la mostaza en cuanto a su sabor, composición y aspecto. Es una planta bianual de tallo erguido, hasta 1 metro de altura, de hojas grandes y muy divididas en segmentos. Las flores son pequeñas y de color amarillo limón.

Es conocida como hierba de los cantores a raíz de una anécdota recogida en una obra de Fournier, y que se dio con un cantante del coro parisino de Notre-Dame, el cual llevaba seis meses sin voz y ya se había planteado retirarse. Tras ser tratado el cantante con tisanas elaboradas con erísimo, refiere la anécdota que, no sólo recupero el habla, sino que incluso podía cantar con una voz como nunca había tenido antes.

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