In jedem Wettbewerb um talentierte Sportler, Fitness und Motivation, den Unterschied zwischen Sieg und Niederlage ist minimal. Ernährung Auswirkungen auf die Performance, so achten Sie auf den Verzehr von Lebensmitteln und Getränken, die geeignet sein könnte entscheidende Unterschied.

sportliche Leistung beeinflusst werden kann durch Diät Qualität, die Menge der Nahrung aufgenommen und der Zeitpunkt des Verbrauchs. Zwar gibt es keine magische Formel, die grundlegenden Prinzipien einer guten Ernährung für eine gute Gesundheit und Leistung lassen sich wie folgt zusammenfassen:

* Trinken Sie genug, um den Energiebedarf zu decken.
* Achten Sie darauf, dass ein hoher Anteil der Energie aus Kohlenhydraten.
* Wählen Sie den Zeitpunkt des Verzehrs von Speisen und Getränken, damit die Kohlenhydrate für die Anstrengung und dann auf Rückzahlung.
Nehmen Sie Lebensmittel, die verschiedenen Proteine, Vitamine und Mineralien.
* Trinken genug, um den Grad der Feuchtigkeit.
* Seien Sie vorsichtig, wenn die Zulagen Essen.

Unterschiedliche Bedürfnisse

In Praxis, die Bedürfnisse sind sehr unterschiedlich von einem Sportler auf einen anderen, je nach den physikalischen Eigenschaften (Gewicht, Höhe), die Dauer und Intensität und Wettbewerb, und die Art von Sport (Ausdauer, wie der Marathon, kurz und intensiv, wie Renn-und Sprints, intermittierende, wie Fußball oder Kraft wie Gewichtheben). Es gibt nur eine Diät, die für alle Sportler, während die individuellen Bedürfnisse ändern sich je nach den Programmen von Training und Wettkampf.

Professor Ron Maughan von Loughborough University (UK) unter dem Vorsitz der Konferenz des Internationalen Olympischen Komitees 2003 (1), die darauf hingewiesen, dass "Sportler sollten sich bewusst sein, ihre Ernährungs-Ziele, und wie können wählen Sie eine Strategie, die Fütterung ist auf diese Ziele. "

Insbesondere die Energie-Anforderungen unterscheiden sich erheblich von einem Sportler auf einen anderen. Im Durchschnitt, eine mäßig aktive Frau braucht etwa 2000 kcal pro Tag und ein Mann, ca. 2.500 Kcal. Die Frauen machen sich nur leicht und moderaten Ausbildung sind sesshaft den Rest des Tages weniger, aber einige männliche Athleten wie Radfahrer und Ruderer brauchen mehr als 5000 Kcal pro Tag. So, in einigen Etappen der Tour de France gibt es Radfahrer, die sich zu verbrauchen bis zu 8.000 kcal. An beiden Enden der Energie Spektrum, kann sehr schwierig, ein Gleichgewicht, und dass eine übermäßige Verbrauch von Kalorien führt zu unerwünschten Gewichtszunahme und eine unzureichende Aufnahme reduziert die Stärke und Leistung.

grundlegenden Fragen

Kohlenhydrate sind ein wichtiger Weg, um schnell und Energie für die Muskeln, die ausgeübt werden. Ohne gute Reserven von Kohlenhydraten als Glykogen in Muskeln und Leber, und häufig Beiträge über die Lebensmittel-und Getränkeindustrie, wodurch die Zeit, in der Sie halten eine moderate körperliche Anstrengung und intensiver. Die Teilnehmer an sportlichen Aktivitäten für mehr als eine Stunde sollte besonderes Augenmerk auf die restlichen zusammen mit Nahrungsmitteln und Snacks reich an Kohlenhydraten.

Dehydration Leistung reduziert, in der Tat, die Sportler sollten nicht mehr als 2% ihres Körpergewichts während der Anstrengung. Es ist wichtig, dass ein hohes Maß an Feuchtigkeit vor der Veranstaltung und Trinken genug in der gleichen, wenn Sie beendet haben. Wenn der Bedarf an Flüssigkeit ist hoch, zum Beispiel, in eine intensive und lang anhaltende Aktivität, oder in heißem Wetter, auch bei den Natrium-und Kohlenhydrate Einnahme durch Lebens-oder Energy-Drinks.

Athleten Protein Bedürfnisse sind höher als die der sesshaften Menschen, aber sie sind angemessen Rechnung getragen wird durch den Verzehr einer normalen ausgewogenen Ernährung, die den Energiebedarf zu decken. Die Auswahl aus einer Vielzahl von Lebensmitteln gewährleistet auch die entsprechende Verbrauch von Vitaminen und Mineralien, obwohl der Verbrauch von Eisen und Calcium in einigen Frauen Athleten können knapp.

Die Fütterung der Sportler sollte angenehm und zur Verbesserung ihrer sportlichen Leistung.

Quelle: EUFIC