La mayor autoridad mundial en medicina macrobiótica y una de las personalidades con mayor prestigio en Medicina Alternativa Natural, Michio Kushi, presidirá el próximo mes de junio el Encuentro Internacional de la Macrobiótica y Vida Natural: “LA ERA DE LA HUMANIDAD” que tendrá lugar en SHA Wellness Clinic, la primera clínica de salud a través de la macrobiótica de Europa, recientemente inaugurada y ubicada en la playa del Albir, en la corazón de la Comunidad Valenciana.

Bajo la coordinación de Michio Kushi, asesor de SHA Wellness Clinic, el programa recoge conferencias, ejercicios de Yoga, Tai Chi, Chi Kung o Chi Ball, mesas redondas y demostraciones de cocina macrobiótica, entre otras actividades, y cuenta con la participación como ponentes de destacadísimas autoridades en Salud Natural, como son los especialistas: Bill Tara, Francisco Vatarojo, Patricio García de Paredes, Hiroyuki Naka y otros conferenciantes internacionales de gran relevancia.

La Macrobiótica o dieta de la larga vida es una de las dietas que más expectación está despertando en esta última década entre ciudadanos de todo el mundo. A ella se han sumado celebreties de la talla de Madonna, Gwyneth Paltrow, Sting, Kylie Minogue o Giselle Bundchen. Existen estudios que demuestran que esta dieta contribuye a mejorar la salud en general, asi como a prevenir multitud de enfermedades. Su objetivo prioritario es aumentar la energía y depurar el organismo. La alimentación se utiliza como herramienta terapéutica, partiendo de la base de que ‘somos lo que comemos’. Los alimentos tienen tal relevancia que sin ellos no es posible la vida. Sin embargo, en la sociedad actual hemos dejado de otorgarles la importancia que poseen.

Michio Kushi es el mayor precursor de la alimentación macrobiótica en el mundo. Su trabajo viene desarrollándose desde hace más de cincuenta años a lo largo de los cuales ha escrito más de cien libros relacionados con la salud y la alimentación. Kushi ha desarrollado un modelo de alimentación más simple de comprender y más adaptado a la vida actual denominado "Dieta Macrobiotica Estándar” (Standard Macrobiotic Diet), el modelo alimenticio más utilizado por la mayoría de los practicantes de la macrobiótica en la actualidad. Michio Kushi ha asesorado a organismos internacionales, como la ONU y la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Desde finales de 2008, España tiene el privilegio de contar con la primera clínica macrobiótica que existe en Europa. Un maravilloso espacio de salud y belleza situado frente a la pintoresca Villa de Altea y a orillas del Mar Mediterráneo, en la playa del Albir. SHA Wellness Clinic nace con el firme propósito de ayudar a la sociedad a través del cuidado de la mente y del cuerpo mediante la óptima conjunción de las técnicas milenarias orientales con los últimos avances médicos occidentales, reequilibrando armoniosamente cuerpo, mente y espíritu.

 Veinticinco mil metros cuadrados dedicados a la salud y bienestar de las personas, en un entorno inigualable. SHA se encuentra compuesto por cinco edificios independientes de sorprendente arquitectura que se comunican entre sí mediante puentes voladizos. 93 Suites, restaurantes, terraza Chill Out, Teteria, Wellness-spa, Flotarium, Piscinas, Puttin grenn, pista de pádel, sala de conferencias, biblioteca, sala de meditación y jardines y terrazas con vistas inigualables. Todo ello creado y supervisado por expertos de reconocido prestigio mundial entre los que figura el prestigioso japonés, Michio Kushi.

La dirección del congreso ofrece la posibilidad de alojarse en las magnificas instalaciones de SHA WELLNESS CLINIC o bien poder asistir a las conferencias por jornadas.

El Programa es el siguiente:

El Mundo de la Macrobiótica y una Vida Natural

"LA ERA DE LA HUMANIDAD"
Del 19 al 23 de Junio
Ponentes: Michio Kushi, Bill Tara, Francisco Varatojo, Patricio García de Paredes, Hiroyuki Naka, además de otros conferenciantes internacionales invitados.

Programa de actividades:

Primer día / viernes 19 de junio

09:00 ‐ 16:00 Registro
19:00 Acto de Bienvenida SHA.
Información y familiarización con el programa.
Presentación de los Conferenciantes y personal de apoyo.
20:00 Cena de Bienvenida.

Segundo día / sábado 20 de junio

07:30 ‐ 08:30 Ejercicios matutinos : Yoga, Tai Chi, Chi Kung ó Chi Ball
08:30 ‐ 09:45 Desayuno (buffet)
10:00 ‐ 11:00 "Era de la Humanidad" por Michio Kushi
11:00 ‐ 12:00 "Salud Pública en la Era de la Humanidad" por Bill Tara
12:00 ‐ 13:00 Tiempo Libre
13:00 ‐ 15:00 Almuerzo
15:00 ‐ 16:00 Reporte de las actividades Macrobióticas a Nivel Internacional por Michio Kushi, Bill Tara,
Sr. Naka, Instituto Kushi de Japón, y Patricio García de Paredes
16:00 ‐ 17:00 Demostración de Cocina y Charla sobre la dieta Macrobiótica Mediterránea
por Patricio García de Paredes
17:30 ‐ 18:30 "Siete Claves para una Vida Sana" por Bill Tara
19:00 ‐ 21:00 Cena de Gala y Entretenimiento

Tercer día / domingo 21 de junio

07:30 ‐ 08:30 Ejercicios matutinos: Yoga, Tai Chi, Chi Kung ó Chi Ball
08:30 ‐ 09:45 Desayuno (buffet)
10:00 ‐ 11:30 "Enfermedades del Corazón, Cáncer y Obesidad, Causa y Curación" por Michio Kushi
12:00 ‐ 13:00 "Depresión, Estrés y otros trastornos Psicológicos, Causa y Curación" por Bill Tara
13:00 ‐ 15:00 Almuerzo
15:00 ‐ 17‐00 Demostración de Cocina y Charla sobre la cocina Macrobiótica Oriental por Hiroyuki Naka and Yuji Yoshino
17:30 ‐ 18:30 Discusión del grupo:

- La Mujer y la Familia

- El Medio Ambiente

- Los Negocios

- La Alimentación

19:00 ‐ 21:00 Cena
21:00 ‐ 22:00 Sesión de Preguntas y Respuestas con Conferenciantes.

Cuarto día / lunes junio 22

07:00 ‐ 08:30 Paseo al Faro
08:30 ‐ 09:45 Desayuno (buffet)
10:00 ‐ 11:00 "Alimentos, Energía y Medio Ambiente", por Francisco Varatojo
11:00 ‐ 12:00 "Desarrollo Espiritual", por Michio Kushi
12:00 ‐ 13:00 Tiempo Libre
13:00 ‐ 15:00 Almuerzo
15:00 ‐ 15:45 Comentarios finales por los Conferenciantes y personal de apoyo.
15:45 ‐ 18:45 Recorridos, visitas a museos y sitios de interés
20:00 Cena de Despedida

Quinto día / martes junio 23

08:30 ‐ 10:00 Desayuno
10:00 ‐ 12:00 Salida

“Health is not everything, but without health everything is nothing”