Espelta Hinchada con Miel Bio

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Espelta Hinchada con Miel Bio

Sin Gluten » Bolleria sin gluten

Ingredientes:

espelta hinchada* (80%), miel* (20%). Puede contener trazas de sésamo, soja, frutos secos y
nuez.(*)=De cultivo ecológico.

Análisis Nutricional por 100 g:

Valor Energético: 384,7 Kcal/1632 Kj
Proteínas: 11 g
H. de carbono: 80,7 g
Grasas: 2 g

Contenido: 150 g.

Tags: biologico el granero espelta hinchada miel

2 Comentarios

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Información Adicional sobre Espelta Hinchada con Miel Bio

La espelta se utiliza, igual que el trigo común, para elaborar pan, galletas, harinas y hasta cerveza. Esta es una planta que posee propiedades extraordinarias en la asimilación de sus nutrientes, tiene la particularidad de que no ha sido manipulada ni “cruzada” con otras especies, por lo que se le considera pura. Respecto al trigo común la espelta posee un mayor porcentaje de proteínas, minerales, vitaminas, y además aporta los ocho aminoácidos esenciales, cuestión de importante consideración para las personas vegetarianas que no obtienen aminoácidos de productos animales. La espelta aporta magnesio, hierro, fósforo, vitamina E, vitamina B y betacaroteno. Es ideal para que la consuman personas alérgicas al trigo natural, y, por su abundante fibra, la espelta es un excelente alimento para tratar el estreñimiento y consentir al estomago e intestinos, purificando sangre y tonificando el bazo y el páncreas. La grasa que contiene la espelta es del tipo insaturado, no contiene colesterol y es rica en ácidos grasos esenciales que el cuerpo necesita ingerir ya que el mismo no los puede sintetizar y son indispensables, entre otras cosas, para el buen funcionamiento cerebral. Hay que señalar que la espelta si contiene gluten como el trigo.

2 Comentarios “Espelta Hinchada con Miel Bio”

Enviado por: Mire el 02/06/2012
La espelta es un trigo rico en proteínas, fibra y vitaminas del grupo B que resulta muy fácil de asimilar.

La espelta es de gran poder alimenticio, es mejor tolerado por el cuerpo que cualquier otro grano. Esta semilla es una variedad antigua de trigo, hoy desconocida para la mayoría.

No ha sufrido cambios genéticos durante siglos, al revés de sus parientes más comerciales, muy modificados, en especial en este último siglo. Y parece que esto influye sobre su efecto en el organismo, en el sentido de que produce menos alergias y se digiere y se asimila mejor.

Enviado por: Cristina el 30/05/2012
No hay nada como alimentarse sano y ecológico. Los felicito por sus productos

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