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Fusilis con algas de cultivo biológico

Peso Neto: 500 g

 

Ingredientes: sémola de trigo duro y algas (5%).

De cultivo ecológico. 

 

Análisis Nutricional por 100 g:

Valor Energético: 358 Kcal/1519 Kj 

Proteínas: 11,45 g 

H. de carbono: 75,41 g 

Grasas: 1,16 g

Tags: algas cultivo biologico el granero fusili pasta

  3  Comentarios
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Información Adicional sobre Fusilis con algas de cultivo biológico

 

Las algas marinas están reconocidas científicamente como un alimento de alto valor nutricional. Así hablan los investigadores que han estudiado las algas en España:

 

- Por su bajo contenido en calorías y grasas,

- Por su alta concentración de minerales, vitaminas, proteínas (aminoácidos esenciales) y carbohidratos indigeribles,

- Por su destacado nivel de fibra dietética ,

- Por su elevado contenido en nutrientes,

- Las algas son una óptima fuente mundial de alimento.

3 Comentarios “Fusilis con algas de cultivo biológico”
5
Enviado por: el 25/04/2013
Las pastas son una buena fuente de hidratos de carbono, y con algas son más nutritivas aún.

Receta de Fusilli con salsa de tomate

Ingredientes:

? 2 cucharadas de perejil picado
? 400 grs. de Fusilli
? 750 ml de agua hirviendo
? 10 hojas de albahaca fresca cortada en tiras
? 2 cucharadas de aceite de oliva
? Sal y pimienta
? 3 cucharadas de parmesano recién rallado
? 1 cucharadita de romero fresco picado
? 85 grs. de tomates secados al sol
? 2 cucharaditas de orégano fresco picado
? 2 dientes de ajo grandes cortados en láminas finas
? 1 cebolla picada fina

Preparación:

? Sumergir los tomates en el agua hirviendo en un bol 5 minutos.
? Sacar del agua 1/3 de los tomates con la espumadera y cortar en trozos. Pasar el resto del tomate y el agua a una batidora y hacer puré.
? Calentar en una sartén el aceite a fuego medio y freír la cebolla 5 minutos.
? Agregar el ajo y freír hasta que tome color, adicionar el puré y los trozos de tomate a la sartén.
? Llevar la salsa a ebullición y dejar cocinar 10 minutos a fuego medio suave.
? Agregar las hierbas y salpimentar. Seguir la cocción un minuto y sacar la salsa del fuego.
? Cocinar la pasta según instrucciones del envase. Escurrir y poner en una fuente.
? Calentar un poco la salsa, verter sobre la pasta, añadir la albahaca y mezclar. Esparcir el queso rallado por encima y servir.
5
Enviado por: el 23/04/2013
Las algas son un grupo muy diverso. Estos organismos acuáticos van desde seres microscópicos unicelulares hasta organismos multicelulares que forman grandes colonias muy grandes y vistosas.

Son muy buena fuente de sales: sodio y yodo.
Minerales de las algas: calcio, magnesio y hierro.
Vitaminas de las algas: A, B, C, D, E y K.
4
Enviado por: el 03/06/2012
Me encanta este invento, ya no tengo que sentirme gorda por comer pasta porque las algas la hacen mas nutritiva. Ademas sabe muy bien
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