Spargel (Asparagus officinalis) ist eine Pflanze aus dem Mittelmeerraum, war Teil der Nahrung der alten Griechen und Ägypter. Neben eineM unverwechselbaren Geschmack und in verschiedenen Gerichten ver...
Daikon bedeutet auf Japanisch "big root" genannt, ist ein großer, weißer Rettich, die besonders reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Wissenschaftliche Studien haben bewiesen, dass die Daikon enthält Enzyme, die die Verdauung.
Es ist das einzige Getreide, das vollständige Protein. Enthält alle essentiellen Aminosäuren, die der Körper nicht synthetisieren und muss daher in der Nahrung erhalten. Mit Sojabohnen können eine Vielzahl von Rezepten. Beide heißen und kalten Gerich...
Die Mandel-Milch ist als Ersatz für Kuhmilch, die ähnlich aussehen und organoleptische Eigenschaften. Sein Name ist mehr richtig Licuado Mandel schütteln oder Mandeln
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