The National Heritage Rat billigt die Ernennung der "Mittelmeer-Diät" als eines immateriellen Kulturerbes der Menschheit von der UNESCO.

Die Vereinbarungen wurden getroffen, auf einer Tagung, unter dem Vorsitz des Ministeriums für Kultur und dem Vertreter der 17 autonomen Gemeinschaften.

Der Nationale Rat unter dem Vorsitz des Ministeriums für Kultur und dem Vertreter der 17 autonomen Gemeinschaften, hat offiziell auf der heutigen Sitzung in Cartagena, die Ernennung von der "Mittelmeer-Diät" als immateriellen Kulturerbes der Menschheit von der UNESCO offiziell gemacht.

Die Kandidatur der Mittelmeer-Diät wird als Multi-Anwendung, dh von verschiedenen Ländern des Mittelmeerraums. Zur Verteidigung der Bedeutung dieser Antrag wurde an der Wiedervereinigung so außergewöhnlich, dass das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung die Notwendigkeit erkannt hat, von der grundlegender Bedeutung im Lebensstil des Mittelmeers und die Zweckmäßigkeit der Erhaltung und Verbreitung.

Die spanische Regierung hat mit der Pflege von Kontakten mit anderen Mittelmeer-Ländern diese eingeladen um gemeinsam, in Zusammenarbeit mit den Mittelmeer-Diät-Stiftung zu arbeiten.

Dieses Treffen stellte das "Dokument von Cartagena wird die erste strategische Dokument der Arbeit, um die Nominierung, die im Jahr 2008 wirksam werden und dazu führen, dass der Regierung von Spanien.

Die Verteidigung der Mittelmeer-Diät und ihre Produkte ist eine der Prioritäten und strategischen im Hinblick auf die wirtschaftlichen, sozialen, kulturellen, territorialen und Umwelt.

Die Mittelmeer-Diät ist eine immense kulturelle Erbe sich über Jahrtausende stimuliert die lokale Produktion und Verbrauch, fördert eine Landwirtschaft, die Umwelt respektiert und fördert den Handel und regionale Initiativen, einen Beitrag zum kulturellen Dialog, die Übertragung von Wissen und Technologie und die wirtschaftliche und soziale allen Gemeinden entlang der Mittelmeerküste.

Der Rat der Landwirtschaftsminister der Europäischen Union , die in Brüssel im Juli 2007, den Landwirtschaftsminister, Elena Espinosa forderte alle Länder der Europäischen Union zu beteiligen, mit der vollen Unterstützung der Europäischen Kommission, um diese Anerkennung durch die Bereitstellung aller erforderlichen Einrichtungen.

Sobald die Genehmigung für die Bestellung, wird die erforderlichen Verfahren vor das Generalsekretariat der UNESCO in Paris . Die Auswahl der Anwendungen in die Liste der Vertreter immateriellen kulturellen Erbe der Menschheit wird im Herbst-Winter 2009.