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Este acto se incluye dentro de la campaña de divulgación sobre la alimentación y el consumo de productos ecológicos que esta asociación está llevando a cabo con el fin de transmitir una serie de valores y hábitos de consumo saludables y respetuosos con el medio ambiente.
   
El director general de Mercados Alimentarios, Federico López, destacó hoy el esfuerzo que la Consejería de Agricultura y el sector de la agricultura ecológica han realizado para poner en valor este tipo de producciones “que aportan particularidad y también riqueza” a la región.

Federico López se desplazó hoy a Talavera de la Reina (Toledo) para participar en el acto de presentación “Tierra Sana y la producción ecológica; una agricultura moderna y de futuro”, organizado por la asociación de productores ecológicos “Tierra Sana” de Castilla-La Mancha e integrado dentro del Plan Estratégico de Agricultura Ecológica puesto en marcha por el Ejecutivo castellano-manchego.

Según explicó el director general de Mercados Alimentarios, este Plan, aprobado recientemente, pretende ser un impulso a este tipo de producciones, canalizando todas las políticas y actuaciones dirigidas al desarrollo de una agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente y ofreciendo al consumidor un producto sano y con garantías.

El representante del Gobierno regional resaltó, asimismo, “la creciente demanda de productos procedentes de la agricultura ecológica por parte de la sociedad desarrollada, que cada vez está más preocupada por una alimentación sana y de calidad”.

En este sentido, apuntó que “la comercialización de estos productos nos ayudará a incrementar la renta de los agricultores y ganaderos que han decidido ponerse manos a la obra y ofrecer un alimento diferenciado”.

Esta iniciativa, celebrada en el Centro de Estudios Universitarios (CEU) de Talavera, se incluye dentro de la campaña de divulgación sobre la alimentación y el consumo de productos ecológicos que esta asociación está llevando a cabo con el fin de transmitir una serie de valores y hábitos de consumo saludables y respetuosos con el medio ambiente.

El acto contó también con la presencia de la directora general de Industria Agroalimentaria y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Almudena Rodríguez, quien hizo hincapié en la importancia de fomentar el consumo de los productos ecológicos también entre los menores.