Vom 23. bis 25. Januar, 2012 findet die 19. Ausgabe der Bio Millésime statt, die die exklusivsten Bio-Weine in der ganzen Welt ausstellt. Die Messe wurde 1993 auf Initiative der Vereinigung der Winzer des Languedoc-Roussillon (AIVB-LR) geboren, und obwohl es als kleine Veranstaltung begann, im Laufe der Zeit  ist sie wichtiger geworden, bis zu dem Punkt, dass sie derzeit mehr Tausend von Menschen besuchen, darunter Produzenten, Fans, Experten, etc .,aus der ganzen Welt.

Millesime Bio 2012 Daten

Die Messe wird am 23., 24. und 25. Januar zu unterschiedlichen Zeiten öffnen. Der erste Tag von 10.00 bis 19.00, am zweiten von 9 bis 7 Uhr, und der dritte, von 9.00 bis 05.00 Uhr.Veranstaltungsort ist das Messezentrum von Montpellier in Südfrankreich. Auf der offiziellen Website der Show finden Sie alle Informationen, wie man dorthin kommt. Es gibt auch einen Katalog dessen, was der Messe bietet in einer Excel-Datei zur Verfügung.

Millesime Bio Im Allgemeinen gibt es keine genaue Ordnung für Stands, aber alle Expositoren haben  die gleichen Materialien, um ihre Produkte zu präsentieren: Glässer, Spucknäpfe, Eis, unter anderem. Dies bedeutet nicht, dass es keine Organisation gibt, sondern um es für alle Hersteller gleichzusetzen, und niemand  mehr Vorteile hat. Auf diese Weise können die Besucher die Weine sehr objektiv bewerten.  Neben dieser Besonderheit gibt Millésime sehr strenge Auswahlkriterien für die Produzenten, die daran teilnehmen wollen, alle haben die Zertifizierung des ökologischen Landbaus in Europa. Dies bedeutet, dass alle Weine aus den Weinbergen, die nicht mit Pestiziden, Chemikalien oder andere künstliche hier her kommen. Es sind vollkommen grün und Bio-Produkte. Die Motivationen, die, bewegt und weiter zu mobilisiert, ist ein Treffen um Wein zu trinken,  Pflege der Umwelt, Respekt für die Natur und die Verbesserung der menschlichen Gesundheit. Alle Hersteller produzieren Weine von höchster Qualität und verhindern zur gleichen Zeit  Bodenverunreinigung. Ein landwirtschaftliches Phänomen das jedes Jahr wächst, und  immer mehr Bauern und begeisterte Anhänger anlockt.

Millesime Bio 2012 Wettbewerb

In jeder Ausgabe der Messe, gibt es einen Wettbewerb, dass die besten Weine jedes Jahres wählt, unter Berücksichtigung ihrer sensorischen Eigenschaften. Laut Organisatoren hat der Wettbewerb mehrere Ziele, die die Förderung von Qualitätswein und die Schaffung eines Branchen-Benchmark für Bio-Weine gehören. Der 2012 Jury führt Gerhard Eichelmann, Herausgeber der Weinindustrie gewidmet sein. Um in das Panel zu kommen, dass entscheiden, wer der Gewinner ist, einfach  Kontakt nehmen mit dem AIVB-LR sind, solange man ein Wein Professionell ist. Die Wettbewerbsregeln sind auf der Website veröffentlicht.