Aquellos campesinos que hacían una buena agricultura, que mimaban y querían a sus cosechas, como se hacen las cosas, a su debido tiempo y manera, que no transgredían las leyes del universo y que conservaban un medio agradable para vivir, que utilizaban medios naturales y no agresivos en sus cultivos, en definitiva, esa tierra llena de vida trasmitía su fuerza a los frutos que daba.

La experiencia nos dice que cuando no se hace así, la tierra se revela y nada es como debiera ser. Por eso creemos que la evolución y la tradición deben andar juntas para mejorar nuestra calidad de vida.