|
 La Junta de Andalucía ha puesto en marcha "Comedores Saludables", un nuevo servicio de información y asesoramiento sobre nutrición equilibrada para niños y adolescentes. La iniciativa está dirigida a padres y responsables de comedores escolares y su finalidad es proporcionar distintos instrumentos que permitan orientar sobre las características básicas de una alimentación sana y equilibrada para la población infantil y juvenil.
En este proyecto, al que se puede acceder a través de la web www.comedoressaludables.org , es el primero de estas características que se pone en marcha en el territorio nacional. En él colaboran, además de la Administración sanitaria, las consejerías de Educación y para la Igualdad y Bienestar Social, y la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética (SANCYD).
"Comedores Escolares" nace con el objetivo de que los niños y adolescentes reciban los alimentos en cantidades adecuadas y combinaciones correctas, pero también de contribuir al desarrollo de hábitos nutricionales sanos y permanentes. En esta línea, facilita información para que los menús ofertados en los comedores incluyan un aporte calórico-proteico adecuado, permitan a los estudiantes adquirir hábitos alimentarios sanos durante su vida escolar y complementen los menús familiares de forma equilibrada.
Dentro de sus contenidos principales, "Comedores Saludables" ofrece información sobre las pautas de alimentación más adecuadas según los distintos grupos de edad, consejos sobre actividad y ejercicio físico, recomendaciones para evitar el exceso de peso y la obesidad o para medir el índice de masa corporal.
Toda esta información es accesible para la población general, pero para los centros educativos de todos los niveles -en las etapas preuniversitarias- se incorpora además una potente herramienta de consulta que permite resolver dudas específicas. Para ello, los colegios tendrán una identificación que les permitirá acceder a este servicio interactivo y plantear cuestiones, a las que responderán especialistas de la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética.
|
