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Orégano

Nombre común: Orégano

Nombre científico: Origanum vulgare L.

Presentación: Bolsa de 40 g.

Como preparar la infusión: Se vierte una cucharada en una taza de agua hirviendo y se deja reposar cinco minutos.
Si son raíces, cortezas o semillas lo habitual es hervir cinco minutos.

Tags: mejorana silvestre oreganín Orégano origanum vulgare tos

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1 Comentarios “Orégano”
5
Enviado por: el 17/08/2012
Aquí les dejo una receta con orégano:

Galletas de avena con orégano

Ingredientes para 10 personas

175 g de harina integral, y un poco más para espolvorear

40 g de copos de avena

1 cucharadita de levadura una pizca de sal

1 cucharadita de orégano seco

85 g de margarina light

3 cucharadas de leche

Preparación:
Mezclar en un cuenco la harina, la avena, la levadura, la sal y el orégano. Incorporar la margarina light y trabajar la pasta hasta obtener una consistencia de migas de pan. Ir incorporando la leche poco a poco, mezclando bien con un tenedor. Espolvorear una superficie limpia con un poco de harina y extienda la pasta hasta que tenga 2 cm de grosor.

Cortar 18 galletas con un cortapastas. Poner en una bandeja de horno engrasada y hornear a media altura a 180 °C entre 20 y 25 minutos, hasta que estén doradas. Retirar con cuidado las galletas de la bandeja y dejarlas enfriar sobre una rejilla. Guardar en un recipiente hermético.
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