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59 Artículos sobre 'postres'
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El uso de flores en la gastronomía no es reciente, en Oriente las flores de azahar y limón, se empleaban como condimentos y base para preparar las confituras. Los países mediterráneos y México son amp... |
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¿Quieres darle una presentación diferente a tus postres y frutas? Las gelatinas son una deliciosa manera para aprovechar las frutas de temporada y poder disfrutar de un postre saludable. |
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Los postres pueden ser una pesadilla, si estamos en medio de una dieta para perder peso, o si estamos cuidando la línea, cuando llega el momento de terminar nuestro plato fuerte y tenemos ese deseo de algo dulce. Sin embargo, un postre no tiene por q... |
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Si eres de los que normalmente comen una fruta como postre, inmediatamente después de haber almorzado o cenado y luego no entiendes las razones de tus problemas digestivos, te explicamos por qué no debes juntar tus alimentos y cuándo es la mejor hora... |
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¿Has probado el helado de mamey? ¿Y el licuado o la gelatina de esta fruta? El mamey es una fruta tropical de sabor dulce, tiene cáscara rugosa y pulpa rojiza, tiene la consistencia de un aguacate y se pueden preparar postres, ensaladas, bebidas y de... |
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La miel de flores es un producto altamente nutritivo y con muchas propiedades, con ella se pueden preparar una gran variedad de platillos, desde postres y aguas o bebidas, hasta sopas, guisados, aderezos, panadería, etc.
La miel de flores se produ... |
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Una dulce navidad es posible sin tener que utilizar azúcar en el menú, ya sea porque te la han prohibido o porque simplemente te gusta comer saludablemente. Y no te pierdes de nada, pues el azúcar refinada a final de cuentas no nutre, desgasta el sis... |
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Las frutas son los ingredientes favoritos de los postres más solicitados. En esta ocasión elegimos 5 frutas, la guayaba, con alto contenido en vitamina C, la manzana, ideal para el estómago y rica en fibra y minerales, el coco, rico en aceites, el ma... |
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La guanábana o graviola es un árbol cuyo fruto tiene cáscara delgada color verde oscuro y está cubierta de espinas suaves. Su pulpa es blanca y de consistencia espesa y carnosa, muy jugosa y de sabor dulzón, aunque también es ligeramente ácida. Tiene... |
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El tamarindo es un fruto de sabor ácido y dulzón cuando está maduro, es un excelente condimento para preparar guisos, en especial para preparar aderezos y salsas, así como aguas y postres. Contiene magnesio, calcio, fósforo, azufre y es rico en vitam... |
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La frambuesa es un arbusto cuyos frutos se incluyen en la familia de las berries como la fresa, las zarzamoras, los arándanos y la grosella. Es muy útil en la cocina para preparar postres y aderezos, su jugo fresco o el consumo de la fruta directamen... |
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Las gelatinas y dulces pueden prepararse con agar agar, un alga roja muy nutritiva. El Agar-agar es sin duda una de las mejores opciones que encontramos para confeccionar platos dulces con ingredientes vegetales. La base para los postres se obtiene a... |
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Las hierbas se han usado desde tiempos inmemorables para cocinar infinidad de guisos, las asociamos con platillos sobre todo salados, pero no debemos pasar por alto el lado dulce de las hierbas y su utilización en los postres. Con las hierbas se pued... |
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La cereza no sólo sirve para adornar la copa de los helados, sino que es una fruta con un color escarlata y un sabor muy especial del cual se sirven los grandes chefs de la cocina para preparar muy variados platillos como bebidas, salsas, aderezos, e... |
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El limón es uno de los alimentos más versátiles y útiles en la cocina, sirve para aderezar innumerables platillos y para preparar salsas, aderezos, bebidas, dulces, platillos y postres de todo tipo, su sabor es inconfundible y sus propiedades aliment... |
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Las pasitas son uvas deshidratadas las cuales son altamente calóricas por lo que son muy recomendadas en tiempos de frío. Son... |
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La pasta de hojaldre es uno de los ingredientes mas utilizados para elaborar postres y pasteles salados debido no sólo a lo a... |
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GSN-PRO 20 combina hidratos de carbono de alto índice glucémic... 
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Helados, tartas, gelatinas… ¿sin azúcar? Pues si! Un postre no solamente se puede preparar con azúcar sino con melazas, por e... |
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Las barritas integrales son un estupendo alimento que además de ser nutritivo y gustar tanto a niños como a grandes, se puede... |
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Si quieres un postre súper nutritivo, delicioso y que además te ayudará a acentuar tu belleza, revisa estos postres laxantes.... |
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Las moras son el fruto de los árboles del género Morus (moral, morera, etc.), son unas frutas extraordinariamente nutritivas,... |
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¿Has probado la paleta helada de kiwi con arándano? ¿Y la de jugo de bayas de Goji con limón? Además de ser muy sencillas de ... |
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El agar agar proviene del alga roja, la cual es muy nutritiva, rica en sodio, potasio, calcio, magnesio, tiene propiedades di... |
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Las bayas de Goji tienen innumerables ventajas alimenticias, además de ser muy nutritivas, el jugo o las bayas frescas de Goj... |
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El anis es una hierba aromática con la que se pueden preparar sopas, bebidas, aderezos, pasteles, galletas, gelatinas, etc. T... |
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