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2 Artículos sobre 'raíz'

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3 Recetas con Jengibre: una raíz con propiedades

Cocina del mundo


A lo largo del tiempo el jengibre ha tenido dos usos principales, el de raíz medicinal y el de condimento en la cocina. No es ninguna propiedad mágica lo que la vuelve una de las plantas consentidas...

 
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El jengibre, esa raíz milagrosa

Comida Macrobiótica


Nativo del sudeste asiático, el uso del jengibre se ha extendido a las áreas tropicales como la India, África y la zona del Caribe, aunque su uso culinario es más común en Japón y China.

 

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