Kitchen of the World Küche der Welt Cocina del mundo

Cocina del mundo

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Recetas con Fideos Chinos

El fideo chino es una pasta mucho más delgada que la que se consume normalmente, es alto en hidratos de carbono complejos y muy poca grasa, tienen minerales y vitaminas según la calidad. Son muy ver...

 
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Recetas de Dulces Mexicanos

Los dulces típicos mexicanos se elaboran principalmente con frutas secas, piloncillo, oleaginosas (cacahuates, nueces, almendras, etc.), semillas de calabaza, sésamo, etc. y cereales como el arroz, ...

 
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Recetas Argentinas Vegetarianas

En Argentina existen muchos vegetarianos que han aprendido a adaptar sus recetas a base de carne vacuna con verduras y cereales, haciéndolas muy nutritivas e igualmente deliciosas. La gastronomía Ar...

 
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Recetas Rusas para preparar Kasha

Los granos tostados se conocen como Kasha, y con ellos se elabora este platillo típico de Rusia el cual se prepara con distintos cereales y diferentes granos de trigo. Las kashas pueden ser líquidas...

 
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Recetas de Japón con Miso y Gomasio

La salud no es sólo cosa de suerte sino de conciencia, de conocer, entre otras cosas, los alimentos y saber como combinarlos adecuadamente para que podamos obtener su máximo provecho. El gomasio (sa...

 
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Recetas de Tamales Mexicanos

Los tamales son una de las comidas mexicanas más populares, por lo general se comen en la merienda o el desayuno, y pueden ser salados o dulces. El tamal se elabora con masa, hay muchas formas y esti...

 
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Recetas de Etiopia: platillos saludables del mundo

Cada país tiene una forma muy peculiar de preparar sus platillos, y cada país tiene, entre sus guisos, algunos que destacan no sólo por ser un deleite para el paladar, sino por ser altamente nutrit...

 
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Recetas de sopas Árabes

La hierbabuena, el cilantro, el perejil, el aceite de oliva, el clavo y las hojas de parra son algunos de los ingredientes más utilizados en la cocina árabe. La gastronomía arábiga nos ofrece un a...

 
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Recetas de Salsas y Aderezos Mexicanos

Indiscutiblemente la comida mexicana tiene un sazón único y delicioso, aunque también hay que reconocer que tiene fama de tener alto contenido de grasa. Sin embargo, haciendo algunos cambios “sal...

 
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Recetas con Tallarines (de todo el Mundo)

Los tallarines por lo general se sirven como una sopa seca de pasta, y pueden ir acompañados de innumerables aderezos. Sin embargo, si pones los ingredientes adecuados a tus tallarines, estos pueden ...

 
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Recetas Griegas

La gastronomia griga tiene fuerte influencia con la italiana, la de Oriente Medio y de la gastronomía procedentes de los Balcanes, pero hoy en día es muy diferente la comida griega a como era antig...

 
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6 Recetas de Aderezos del mundo

Si las ensladas tuviesen perosnalidad, esta sería el aderezo que se utiliza con ellas. Y cómo sabemos que te gusta comer con estilo, que mejor que en esta época de calor, donde las ensaladas son la...

 
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Recetas de Moles Mexicanos

Aunque es difícil precisar el origen de tan tradicional platillo mexicano, el mole parece ser el resultado de la fusión entre la comida prehispánica y los elementos gastronómicos incorporados por ...

 
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Recetas Hindúes

Los ingredientes más usados son el arroz, la lenteja negra, los guisantes y los garbanzos hindúes, combinados con las verduras. Entre los condimentos principales está el ají, la mostaza negra, el ...

 
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Recetas de Caldos estilo Mexicano

Las sopas, los potajes y los caldos son una de las comidas predilectas de la época de frío pues además de ser altamente nutritivos, al consumirse calientes hacen que el cuerpo se vigorice. Los cald...

 

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