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¿Has probado la paleta helada de kiwi con arándano? ¿Y la de jugo de bayas de Goji con limón? Además de ser muy sencillas de elaborar, las paletas heladas de frutas son una golosina muy refrescante y una forma diferente de comer las frutas, a los niños les encantará no sólo comérselas sino ayudarte a hacerlas y a inventar nuevos sabores, un pasatiempo muy divertido para la época calurosa de vacaciones.  te gusta lo dulce, estas paletas heladas de crema son un delicioso postre que puedes disfrutar en una tarde cálida y a los niños les encantará por su sabor.

PALETA HELADA DE  KIWI CON ARÁNDANO

Ingredientes:

• 1 ½ tazas de puré de pulpa de kiwi
• 1 taza de puré de arándano (machaca los arándanos con melaza de arroz)
• 1 taza de agua
• 2 ½ cucharadas de azúcar (puedes usar azúcar morena), o al gusto
• 1-2 cucharadas de jugo de limón, o al gusto

Procedimiento:
1. Se mezclan todos los ingredientes hasta que el azúcar se haya disuelto. Pruebe y agregue más azúcar o limón si lo desea.
2. Vierta la mezcla en moldes para paletas de hielo, dejando un centímetro de espacio vacío.
3. Coloque las tapas de los moldes, inserte los palitos y congele hasta que estén duras, aproximadamente 2 horas.
4. Para sacarlas del molde, remueva las tapas y apriete de manera suave los lados de los moldes.

PALETA HELADA DE FRESA

Ingredientes:
• 1 cuartillo de fresas maduras
• 1/3 taza  de jugo de ponche tropical
• 6 vasitos de papel o de plástico (5 onzas)
• 6   palitos de madera para paletas o cucharitas de plástico

Procedimiento:
1. Quita los tallos de las fresas retorciéndolos con 2 dedos, o con un cuchillo. Picalas en trocitos muy pequeños agregando un poco de azúcar encima.
2. Mide la mezcla de bebida en una taza para medir ingredientes secos, nivelando su contenido con un cuchillo.
3. Pon algunas fresas y la bebida de ponche en la licuadora. Mezcla a velocidad baja por 1-1/2 a 2 minutos o hasta que quede cremosa.
4. Pon el resto de las frescas en la mezcla y licúa por unos instantes.
5. Reparte la mezcla uniformemente en los vasitos de papel. Congela por 1 hora.
6. Inserta los palitos de madera en cada vasito. Congela por 3 horas más o hasta que esté firme. Pela los vasitos para servir. Déjalos reposar un par de minutos a temperatura ambiente para que se ablanden un poco antes de servir.

PALETA DE BAJYAS DE GOJI

Ingredientes:
• 1 taza de bayas de Goji maduras
• 1/3 taza  de jugo de piña
• ½ taza de jugo de bayas de Goji
• Unas gotitas de limón
• Azúcar al gusto (puedes usar morena o incluso piloncillo)
• 6 moldes de plástico de 5 onzas
• 6 palitos de madera para paletas o cucharitas de plástico

Procedimiento:
1. Muele los jugos con las bayas de Goji, agregando azúcar al gusto, en velocidad baja para que queden pequeños trocitos de fruta. 
2. Reparte la mezcla uniformemente en los moldes y congela por 1 hora.
3. Inserta los palitos de madera en cada vasito. Congela por 3 horas más o hasta que esté firme. Déjalos reposar un par de minutos a temperatura ambiente para que se ablanden un poco antes de servir.

PALETA DE NARANJA Y MORAS

Ingredientes:
• 1/2 kilo de moras (previamente lavadas)
• 1 taza de jugo de naranja colado 
• 1 pizca de licor sabor naranja
• Media taza de agua
• Azúcar al gusto. 

Preparación:
1. Reserva unas poquitas de moras y licúa el resto con el jugo de naranja, el agua, el licor y el azúcar al gusto. Ya que estén bien licuadas, agrega las otras moras y licúa unos segundos más, para que queden trocitos de fruta.
2.  Debe de quedar una mezcla suave, no muy espesa. Si esta muy espesa, rebaja con un poquito de agua.
3. En varios moldes de paletas agrega la mezcla y deja en el congelador por lo menos ocho horas para que queden bien duras y heladas. Disfruta en cualquier ocasión y sobre todo en esta temporada de primavera y verano.

PALETA HELADA DE DURAZNO (MELOCOTÓN) CON MENTA (SI GUSTAS)

Ingredientes:
• Tres Duraznos cortados en partes
• El jugo de un limón
• Dos cucharadas de menta fresca finamente picada
• 1/4 o media taza de azúcar (puedes agregar más si quieres que queden muy dulces)

Procedimiento:
1. Esta receta original contiene limón y menta fresca para añadirle un toque especial, pero puedes modificar la receta eliminando la menta y el limón.
2. Cortar los duraznos y quita la semilla y el centro. Pon los duraznos, el jugo de limón, una cucharada de menta y 1/4 de taza de azúcar dentro de una licuadora y licua hasta que todo quede bien incorporado. Después de esto llena los moldes de las paletas con la mezcla, coloca los palitos de paleta y déjalos en el congelador hasta que queden congeladas y a disfrutar. Recuerda que puedes sustituir estos ingredientes por otras frutas.