La leucemia es un padecimiento que se debe a una excesiva producción de glóbulos blancos (leucocitos), los cuales son las células que componen el tejido sanguíneo y que intervienen en la defensa del organismo contra sustancias extrañas o agentes infecciosos (antígenos).
Para esta afección, se recomienda seguir una dieta adecuada, la cual es una de las bases fundamentales para tratar e incluso curar esta afección.

La rutina alimenticia debe de ser de mucha calidad, suprimiendo alimentos tóxicos y nocivos como las harinas blancas o refinadas, azúcares blancos y derivados, así como los embutidos, fritos, salmueras, vinagres, procesados, fritos, carnes rojas, etc. En la dieta deberán incluirse abundantes vegetales frescos, así como frutas y semillas.

En el caso de los adultos, se recomienda someterse a una dieta previa depurativa, comiendo durante tres días consecutivos una sola fruta como uvas, papaya, naranjas, etc. y dos litros de agua pura. Después, iniciar con dieta propuesta, incluyendo poco a poco los alimentos a la dieta.
Alimentos y suplementos recomendados: la soja y sus derivados son una opción estupenda para las personas con leucemia. Además, se deben incluir caldos de verduras, jugos frescos y variados con distintos vegetales al día, así como el consumo de alimentos ríos en vitamina C como las naranjas, el limón, la cebolla, etc. Los alimentos que no pueden faltar en la dieta son: el ajo, la cebolla, los cítricos, arroz integral, bayas, semillas, tomate, brécol, apio,  soja, tofu, germinados, alfalfa, amaranto, lentejas, leches vegetales (en sustitución de la leche de vaca), infusiones como el té verde (sustituyendo todas las bebidas azucaradas y procesadas).

Si deseas saber más acerca del tratamiento natural para la leucemia, consulta este link:

http://saludnatural.biomanantial.com/leucemia-causas-y-tratamiento/

Aquí te damos unas recetas curativas para que puedas incluirlas en tu menú. Las recetas pueden agregarse a las dietas de los niños. 

Tomates rellenos de Tofu

Ingredientes:

• 6 tomates.
• ½ tofu.
• 1 ajo.
• 2 cucharadas de miso.
• Perejil o albahaca seca.
• Aceite.
• Agua.

Elaboración:
1. Vaciamos los tomates.
2. Ponemos el resto de ingredientes en un mortero con cuatro cucharadas de agua, lo trituramos y le añadimos un poquito de aceite.
3. Rellenamos los tomates y los ponemos en el horno.
Consejo: lo tenemos que dejar bastante ratito en el horno, para que se pueda hacer bien por dentro. Si no le ponemos las especies, puede quedar un poquito soso.

Aguacate con lentejas germinadas  

Ingredientes: 
• 4 aguacates,
• 4 lonchas de jamón serrano,
• 2 tomates no muy grandes,
• aceite de oliva virgen extra,
• 1 cucharadita de germen de trigo y sal

Preparación:
Esta preparación es muy sencilla. Primero debemos picar el jamón junto con el tomate. A continuación, partimos por la mitad los aguacates, para luego rellenarlos una mitad con jamón y otra con tomate.

Ensalada de brotes de soja

Ingredientes:

• 200 g de brotes de soja.
• 1 repollo chico.
• 1 zanahoria.
• ¼ de taza de salsa de soja.
• 2 cucharadas de vinagre de arroz.
• ¼ de cucharadita de sal de ajo.
• Aceite de girasol.

Preparación:
1. Escaldar los brotes en agua hirviendo para tiernizarlos. Escurrir bien. Cortar finamente el repollo y mezclarlo con los brotes. Rallar la zanahoria bien fina y agregar a los brotes y el repollo. En un recipiente colocar la salsa de soja, el vinagre de arroz, la sal de ajo y el aceite. Verter el aderezo en la ensalada y remover bien.

Jugo de vegetales

•4 papas medianas
•4 zanahorias medianas
•1 tallo de brócoli
•6 coles de Bruselas
•1 pepino

Procedimiento:
1. Lave todas las verduras y córtelas en trozos. Haga el jugo de las papas con cáscara y sepárelo. Haga el jugo de zanahoria y sepárelo. Procese los demás ingredientes juntos. Combine todos los jugos, revuelva y  beba despacio.

Jugo de germen de trigo

Necesitas:

» 1 Vaso de jugo de piña natural y recien hecho sin endulzar
» 8 almendras sin piel
» 1 ramita de perejil
» 1 Cucharada de linaza
» 1 Cucharada de germen de trigo

Preparación:

1. Ponga en la licuadora el vaso de jugo de piña, las almendras, el perejil, a linaza y la cucharada de germen de trigo.

2. Licua a velocidad alta y bebe sin colar, despacio.