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Revista Mundo Natural

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Los Taninos y su papel en la Salud

Dietética

Son los responsables de la aspereza y amargor del té, el vino tinto o la granada y cada vez reciben mayor atención por su acción antioxidante, que ayuda a prevenir enfermedades degenerativas. Los t...
 
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La Granada: descubre lo mejor de esta fruta

Alimentos


Suave y dura al mismo tiempo, la piel de la granada protege un corazón intensamente rojo y pleno de sabor. Este fruto prehistórico fue utilizado por los romanos en ceremonias como símbolo de riqueza y fecundidad, venerado por los egipcios e introd...
 
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Los Bioplásticos una buena opción para sus productos

Medio Ambiente


De los aproximadamente ocho mil millones de personas en el planeta mil setecientos constituyen la sociedad de consumo, solo con esta cantidad los vertederos están al borde del colapso. El plástico como material presente en la mayoría de productos ...
 
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La producción Agroalimentaria Ecológica hoy en España

Noticias Agricultura Ecológica


Tanto en la totalidad de España como en Catalunya particularmente, el cultivo, producción, elaboración, comercialización y consumo interno de los productos agroalimentarios ecológicos va en aumento. Es un crecimiento lento pero constante, que se...
 
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Ciclo de vida en la tecnológia de los alimentos

Alimentación Ecológica


Para conseguir solucionar los problemas medioambientales, es necesaria la concienciación de la sociedad y todos debemos hacer lo posible para solucionarlos. Actualmente existe la mentalidad de “usar y tirar” y no se tiene conciencia de los probl...
 
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CCPAE defiende los productos orgánicos libres de OMG en la certificación

Noticias Agricultura Ecológica


El CCPAE está luchando desde hace mucho tiempo para que la agricultura orgánica no contenga organismos modificados genéticamente ( OMG) , mientras que la administración Catalana está tratando de imponer un límite de tolerancia de hasta un 0,9 p...
 
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Nutrición infantil

Comida Macrobiótica


La época después del tercer año de edad hasta la pubertad, aunque el crecimiento físico puede ser menos notable y más constante, es una época de crecimiento importante, no solo físicamente, sino también en las áreas emocional, cognoscitiva y...
 
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Menopausia: los Sofocos, deficit de Calcio y más

Comida Macrobiótica


Alrededor de los cincuenta años, a modo de otoño biográfico, recogeremos los frutos de etapas anteriores; añadiendo a la experiencia, lo desconocido y rechazado colectivamente: la vejez y la muerte. La madurez en la mujer viene marcada por el cli...
 
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Convenio entre el Gobierno y la Fundación Española de la Nutrición

Noticias


El objeto de este Convenio es favorecer la coordinación entre estamentos científicos, industrias alimentarias y población así como facilitar el intercambio de información y opiniones entre estos y la Administración. En este sentido, se llevará...
 
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Dieta Mediterránea

Dietas


Por todos es conocida la fama mundial que tiene la dieta mediterránea como garante de salud. Una dieta basada en el consumo abundante de cereales, acompañado de verduras, legumbres, frutas y coronada de la presencia de los frutos del olivo y de la ...
 
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Dieta y Desintoxicación

Comida Macrobiótica


Es nuestra responsabilidad conocer una dieta alimentaria que nos ayude a eliminar el máximo de toxinas acumuladas , deberíamos observar una serie de pautas, entre ellas la mas importante sería la organización para abastecernos de producto ecológ...
 
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XVI Curso internacional sobre economía agroalimentaria

Noticias


La globalización de la economía favorece que los fenómenos que se presentan en unos países se trasmitan con gran rapidez hacia otros países. Sin embargo, existen condicionantes institucionales, culturales y sociales, que no son fácilmente extra...
 
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Los Verdes solicitan una nueva regulación de los aditivos alimentarios

Noticias


Los aditivos alimentarios (conservantes, colorantes, edulcorantes, antioxidantes, emulgentes, acidulantes...) están presentes en casi todos los productos de la industria alimentaria. En España existen actualmente unos 300 aditivos autorizados, pero...
 
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Inteligencia Ambiental, bienestar y salud

Noticias Medicina Natural


El objetivo de la Inteligencia Ambiental (AmI) es buscar el bienestar para el ciudadano y conseguir una nueva relación más amigable, racional, productiva, sostenible y segura del individuo con su entorno. Expertos de varios países se han reunido e...
 
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Recetas con Daikon

Cocina del mundo


Daikon significa en japonés raiz grande, es un rábano grande de color blanco que es especialmente rico en vitaminas y minerales. Estudios científicos han probado que el daikon contiene enzimas que favorecen la digestión.
 
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