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Revista Mundo Natural

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Sésamo: Beneficios y propiedades de esta semilla

Alimentos

Gracias a sus propiedades nutricionales, es un alimento muy recomendable, sobre todo para aquellas personas que llevan a cabo una dieta vegetariana. Además, las semillas de sésamo son una de las sem...
 
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Recetas con Leche de Soja

Recetas con Soja


La leche de soja se obtiene a partir de las semillas de la soja. Es especialmente adecuada para aquellas personas que no toleran bien la leche o que no pueden tomarla porque tienen intolerancia a la lactosa, un componente que este alimento no posee.
 
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Cereales

Alimentos


La mayoría de nosotros somos conscientes de que hemos de consumir más cantidad de cereales. Estamos acostumbrados a verlos como base de la pirámide nutricional y son auténticas maravillas alimenticias. En este articulo veremos qué es lo que hace...
 
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Recetas con Amaranto

Recetas con Cereales


El Amaranto es una planta de hoja ancha, con flores violetas, anaranjadas, rojas y doradas. Se trata de una legendaria planta, con más de 5000 años de historia, utilizada antiguamente en las ceremonias rituales. Era uno de los cultivos básicos que...
 
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Pirámide de Nutrición Vegana

Vegetarianos


En esta ocasión les ofrecemos esta Pirámide de Nutrición Vegana que les será muy útil como guía sobre los alimentos que deben conformar nuestra dieta 100% vegetariana para asegurarnos una correcta nutrición.
 
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¿Qué se entiende por Nutrición? (1ª Parte)

Dietética


Hoy en día, todo el mundo se interesa por lo que tiene en el plato, pero pocos son los que saben algo más que el nombre de lo que comen. En este primer artículo se examinan los parámetros clave de la alimentación.
 
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KEFIR: Cómo prepararlo, conservación y más

Alimentos


Originario del Caucaso, el kefir es un tipo de fermentación hidroalcoholica de la leche. La longevidad de los pueblos que tradicionalmente lo han consumido, lo popularizó en Europa desde principios de siglo. Es totalmente digerible, regula el siste...
 
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Masaje de la Espalda

Terapias Manuales


Gran parte de la población, hoy en día, convive con dolores de espalda, lo cual es resultado de mala postura, inactividad física, posiciones incorrectas en el ambiente de trabajo, en los quehaceres domésticos, entre otros factores relacionados, i...
 
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10 Razones para ser vegetariano

Vegetarianos


Las dietas vegetarianas y veganas bien balanceadas son completas y sanas. Es importante que, si decidimos hacernos vegetarianos o veganos, nos informemos bien sobre nutrición. De este modo, estaremos seguros de nuestra elección, podremos ayudar a e...
 
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¿ Que es la Reflexología ?

Terapias Manuales


En los pies y en las manos existen áreas que son el reflejo de cada componente del organismo. La actuación sobre esas zonas puede ayudar a mejorar las funciones de órganos y aparatos, para que recuperen el equilibrio perdido o se opongan a la agre...
 
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La Soja: Tofu, Miso, Tempeh y mucho más

Alimentos


La soja y derivados han sido muy usados en la dieta china durante más de 4000 años pero sólo se han comenzado a consumir ampliamente en los países occidentales a partir de los años 1960. Algunos derivados de la soja son el tofu, tempeh, proteín...
 
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Dieta Vegetariana

Vegetarianos


Ser vegetariano representa hoy toda una filosofía de vida. Es, desde luego, una decisión muy personal que se apoya en argumentos muy diversos y, aparentemente, compatibles entre sí. Hay varias tendencias vegetarianas con planteamientos muy definid...
 
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Algas comestibles

Algas comestibles


Son plantas marinas, que al igual que las terrestres, necesitan luz, tienen clorofila, raíces, tallos...; aunque su estructura es diferente. En alimentación destacan por sus propiedades el alga Nori, Arame, Kombu, Wakame, Hijiki, Dulse, Agar Agar, ...
 
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Historia del Té

Infusiones


El té es la segunda bebida más consumida del mundo después del agua. Existen más de 3.000 variedades. Se bebe desde hace miles de años y su consumo se ha extendido a casi todos los paises del mundo.
 
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El poder de los Cereales Integrales

Alimentos


Los cereales integrales como el arroz, el trigo, la avena y el centeno integrales no sólo tienen un sabor delicioso, sino que también son muy beneficiosos para la salud, ya que reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiacas y ciertos tipos de ...
 

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