Kalb Schnitzel mit Soja

Zutaten

• 4 Stück Kalb Schnitzel jedes ca. 140g

• 200 gr Sojabohnen

• 200 gr Kastanien

• Sojasauce

• Zitronensaft

• frischer Koriander

• Sesamöl

• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1.Kastanien und Sojabohnen in Wasser kochen.

2.Braten Sie die Schnitzen und fügen Sie dann langsam die restlichen Zutaten dazu, es wird sich eine Sauce bilden.

3.Servieren Sie das Fleisch mit der Sauce und dem Gemüse.

Käse Tartiflette

Zutaten

• 1 Käse (Frischkäse)

• 500 gr Kartoffeln

• 2 mittlere Zwiebeln

• 250 gr Speckscheiben

Zubereitung

1.In einer Pfanne rösten Sie die Zwiebeln in Scheiben. Fügen Sie die Scheiben Speck dazu und braten für 10 Minuten.

2.Kartoffeln schälen und waschen. In Würfel schneiden. Braten für 20 Minuten. Sobald die Kartoffeln fertig sind, auf ein Backblech legen.

3.Mit den Zwiebeln und Speck garnieren. Schneiden Sie den Käse in Scheiben und auf die Kartoffeln legen.

4.Ofen vorheizen auf 200 ° C  und die Kartoffeln 25 Minuten mit dem Käse und den anderen Zutaten backen.