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4 Artículos sobre 'seitán'

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Nuevas recetas de Macrobiótica

Comida Macrobiótica


Aquí una recopilación de combinaciones muy saludables y riquísimas, basadas en la alimentación macrobiótica. Recordemos que esta modalidad define una manera de comer basada en el principio de equ...

 
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Recetas con Gluten de Trigo

Recetas con Cereales


Esta carne vegetal, llamada también Seitán, está elaborada a base de gluten de trigo, es muy utilizada en la cocina vegetariana. No contiene grasa saturada ni colesterol, por tanto, colabora a redu...

 
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Seitán: la carne vegetal

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El Seitan es la proteína vegetal del gluten del trigo, el cual se encuentra en el germen del grano de trigo, siendo esta su parte más vital y llena de energía. El gluten de trigo se obtiene por pr...

 
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Proteínas de origen vegetal

Vegetarianos


Existe una amplia gama de alimentos de origen vegetal que contienen proteinas. A la cabeza estan la Soja y sus derivados como el tofu, el tempe u otros. Además, las proteinas vegetales presentan nota...

 
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INFORMACION: El Seítan proteína vegetal obtenida a partir del trigo. Se elabora cocie...

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