Sie lassen sich als Aperitif oder als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit (Süßigkeiten Schrott Ersatz Kinder) gegessen werden. Kann an Salaten, Brot und ein paar Desserts oder Suppen hinzugefügt werden. Mit Sonnenblumenkernen Mahlzeit werden können, um ein spezielles Brot vorzubereiten. Schleifen Sonnenblumenkerne mit anderen Samen oder Nüsse wie Bohnen, Kürbis und Mais, war eine Art Kuchen hergestellt. Die Samen sind ein Lebensmittel als Nahrung der Zukunft, weil sie Nährstoffe nicht in diesen Konzentrationen in anderen Gemüsesorten vorkommen.