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2 Artículos sobre 'taninos'

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Los Taninos y su papel en la Salud

Dietética


Son los responsables de la aspereza y amargor del té, el vino tinto o la granada y cada vez reciben mayor atención por su acción antioxidante, que ayuda a prevenir enfermedades degenerativas. Los t...

 
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Té negro: Propiedades, curiosidades y usos en la Cocina

Infusiones


Existen cuatro tipos principales de té: blanco, verde, rojo y negro. Hasta el siglo XVI solo se producía té verde, pero el crecimiento del mercado obligó a los productores a investigar nuevos m...

 
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