Tortitas de Espelta Integral Bio

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Tortitas de Espelta Integral Bio

Alimentos ecológicos » Galletas

Ingredientes:

espelta grano* (100%).(*)=De cultivo ecológico.

Análisis Nutricional por 100 g:

Valor Energético: 376,2 Kcal/1547,52 Kj
Proteínas: 20,3 g
H. de carbono: 61,6 g
Procedentes de Azúcares: 0,58 g
Grasas: 3,45 g
Saturadas: 0,49 g
Fibra: 8,81 g Sodio: 12 mg

Peso: 120 g.

Tags: bio espelta integral tortitas

3 Comentarios

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Información Adicional sobre Tortitas de Espelta Integral Bio

La espelta, cereal poco conocido pero que cobra fuerza actualmente, es una variedad de trigo utilizado antiguamente por diversas civilizaciones y ha sido de alguna forma rescatado por aquellos interesados en la cuestión alimenticia, ya que es un cereal que no solo posee altos valores nutritivos, sino que es de sabor agradable y puede ser utilizado de muchas formas. La espelta se utiliza, igual que el trigo común, para elaborar pan, galletas, harinas y hasta cerveza. Esta es una planta que posee propiedades extraordinarias en la asimilación de sus nutrientes, tiene la particularidad de que no ha sido manipulada ni “cruzada” con otras especies, por lo que se le considera pura. Respecto al trigo común la espelta posee un mayor porcentaje de proteínas, minerales, vitaminas, y además aporta los ocho aminoácidos esenciales, cuestión de importante consideración para las personas vegetarianas que no obtienen aminoácidos de productos animales.

3 Comentarios “Tortitas de Espelta Integral Bio”

Enviado por: Belen el 25/10/2012
ricas y con gran valor nutricinal, con queso crema y unas frutitas encima son deliciosas

Enviado por: Mire el 15/05/2012
La espelta, es una subespecie del trigo que tiene miles de años de antigüedad. A diferencia del trigo común, posee una cáscara más difícil de eliminar pero un mayor contenido de carbohidratos, proteínas, ciertas vitaminas, minerales y fibra.

Con la harina de espelta se producen distintas variedades de pasta como fideos, macarrones o espaguetis. Todas ellas tienen como característica distintiva respecto a las que se elaboran con trigo común su mayor aporte nutricional. En concreto, contienen mayor cantidad de carbohidratos, fibra, proteínas, vitaminas B1 y B2 y ciertos minerales como el cinc.

Enviado por: Aurora el 04/05/2012
Muy recomendable estas tortitass, son muy ricas y duran mucho

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