5 Batidos de Frutas deliciosos y nutritivos

Los batidos de frutas o smoothies son una excelente opción para consumir fruta cuando hace calor, ¿qué mejor que una bebida refrescante y nutritiva? Además, es una buena alternativa si quieres variar la manera en que consumes las frutas.

El procedimiento es sencillo, sólo tienes que licuar los ingredientes, y obtendrás un batido espeso y muy nutritivo, ideal para disfrutar durante los calurosos días de verano.

1. Smoothie verde

Los batidos verdes son rica fuente de nutrimentos, en este caso la espinaca es fuente de hierro y otro minerales pero también tiene el gusto agrio y vitamina C que nos dá el kiwi.

Ingredientes

• 1 taza de espinacas baby
• 1 taza de pepino picado
• La pulpa de medio aguacate picado
• 1 kiwi grande, pelado y picado
• ½ taza de leche búlgara o yogur de vainilla bajo en grasa congelado
• ½ taza de jugo de naranja  o mandarina
• ¼ taza de hojas de menta

Preparación

1. Añade todos los ingredientes en la licuadora y licúa hasta que quede de color verde homogéneo.
2. Sirve sin colar y disfruta.

2. Smoothie de zanahorias y agua de coco

1. El agua de coco es un líquido de sabor dulce y cristalino que se encuentra dentro del coco, resulta muy refrescante y combate la sed, ya que es rica fuente de electrolitos, tales como el potasio que nos mantienen hidratados

Ingredientes

• 1 taza de piña picada
• ¼ de taza de zanahoria rallada
• ½ taza de agua de coco fría
• ½ taza de cubos de hielo
• 2 cucharadas de hojuelas tostadas de coco seco sin endulzar
• 2 cucharaditas de néctar de agave
• 2 cucharaditas de semillas de chía blanca
• ½ cucharada de cúrcuma (si se desea)

Preparación

1. Agrega todos los ingredientes en la licuadora y bate hasta conseguir un batido color naranja.
2. Sirve y disfruta.

3. Batido rojo

Un batido que además de delicioso es rico en antioxidantes y fibra, que contribuye a una buena digestión.

Ingredientes

• 1 ciruela con su piel, deshuesada y cortada en cuartos
• 1 nectarina, deshuesada y cortada en cuartos
• 1 durazno cortado a la mitad, deshuesado y cortado en gajos
• ½ taza de té blanco ya preparado y frío
• ½ taza de cubos de hielo
• El zumo de un limón
• 2 o 3 cucharadas de miel
• 1 cardamomo

Preparación

1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y licúa hasta que el hielo quede bien triturado
2. Sirve en un vaso y disfruta

4. Batido de fresas y moras

Un batido rico en fibra que también tiene efecto diurético, siendo útil para la retención de líquidos. Además, es buena fuente de vitamina C.

Ingredientes

• 1 ½ taza de fresas picadas
• ½ taza de frambuesas
• 1 taza de moras
• 1 cucharadita de zumo de limón fresco
• ½ taza de cubos de hielo

Prepración

1. Agrega los ingredientes en la licuadora y bate hasta que el hielo quede bien triturado.
2. Sirve en un vaso y bebe.

5. Smoothie cargado de vitamina C

La vitamina C, es un antioxidante poderoso y bien conocido, pero además contribuye al buen funcionamiento de nuestro sistema inmunológico, lo que nos ayuda a estar protegidos contra posibles infecciones de bacterias o virus.

Ingredientes

• 2 kiwis grandes picados y sin la piel
• 1 taza de col rizada y picada
• ½ taza de jugo de naranja o mandarina fresco
• ½ taza de tallos de cilantro
• 1 tallo de apio picado
• ¼ de cubos de hielo    

Preparación

• Añade todos los ingredientes en la licuadora y bate hasta que el hielo quede bien triturado.
• Sirve y bebe de inmediato

Puedes modificar éstas recetas a tu criterio, si quieres añadirles más fibra, piensa en las semillas de chía, la linaza molida y nueces o almendras, éstos ingredientes también añadirán grasas saludables a tus batidos y favorecerán la saciedad.

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