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Consejos sobre agricultura y cultivos ecológicos

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En Biomanantial te aconsejamos sobre agricultura ecológica y mantenimiento de cultivos para que estés informado en todo momento de la actualidad.

La Agricultura Ecológica es un tema prioritario en la mayoría de países a nivel mundial, y cada vez crece más la conciencia ecológica en la población. Se trata de cuidar el medio ambiente, producir alimentos sanos y naturales para garantizar una buena nutrición y salud para la población. Aquí te presentamos temas de interés y noticias relacionadas con este tema.

¿Qué es la Agricultura Ecológica?

La agricultura ecológica son técnicas agrarias que no utilizan productos químicos como fertilizantes, insecticidas y plaguicidas, con el objetivo de cuidar el medio ambiente, mantener la fertilidad del suelo, garantizar el trabajo de los pequeños agricultores, y proveer alimentos saludables con todas sus propiedades nutricionales en forma sustentable.

La agricultura ecológica es entonces un sistema de producción agrícola que permite obtener alimentos frescos, naturales y sin químicos, respetando las estaciones y los ecosistemas. Se trata de minimizar el impacto de la agricultura sobre el entorno.

Prácticas de Agricultura Ecológica

No incorporan químicos, pesticidas ni fertilizantes sintéticos sin ocasionar residuos perjudiciales en el suelo que afectan la salud de las personas y los animales.

Respetan los ciclos naturales de los cultivos y las estaciones.

Utilizan los mismos residuos naturales para fertilizar el suelo.

Seleccionan especies vegetales resistentes a enfermedades propias del entorno, sin perjudicar los ecosistemas.

No se utiliza transgénicos.

Respetan la rotación de cultivos evitando la erosión y desgaste del suelo.

Alimentos Ecológicos

Los alimentos ecológicos son de excelente calidad, mucho más nutritivos, saludables, con un mejor sabor y aromas, se caracterizan porque no son regulares en su forma, tamaño y color, no son tan bonitos y perfectos, pero son más saludables y naturales.

En el caso de la cría de animales no se emplean hormonas ni antibióticos, y la alimentación del ganado es estrictamente natural, además que se prohíbe su crianza en espacios limitados.

Por todas estas razones los alimentos ecológicos son muy beneficiosos para la salud, ya que se evita el riesgo de las distintas sustancias químicas utilizadas en la agricultura convencional.

Ventajas

Su producción respeta el medio ambiente.

No contienen pesticidas, plaguicidas, químicos,  hormonas ni antibióticos.

Los alimentos bio tienen más sabor, aroma y nutrientes.

Desventajas

Aún no están disponibles en todas partes.

Tienen diferente tamaño, forma y no son perfectos.

Su precio es más elevado.

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