Publicado: 20/02/2009 - Actualizado: 18/09/2018
Del 19 al 22 de febrero se lleva a cabo la Feria Ecológica de referencia mundial, Biofach 2009, en Nüremberg, Alemania. Este año la Feria celebra su XX edición y cuenta con una destacada representación del sector andaluz, que acude a la cita anual con más de medio centenar de empresas de la mano de la Consejería de Agricultura y Pesca y una posición de liderazgo nacional reforzada por un extraordinario aumento de la superficie agrícola destinada a cultivos ecológicos.
Y es que Andalucía ha superado en 2008 las 784.068 hectáreas certificadas, lo que supone un incremento del 34,5% con respecto a 2007, el mayor de los últimos años. La comunidad andaluza, que también ha alcanzado los 8.124 operadores y las 453 industrias ecológicas, consolida de este modo su papel de referencia en el sector ecológico español. Así lo demuestra al ser protagonista en Biofach 2009, y con la idea de encontrar una mayor proyección en los mercados extranjeros.
Este año más de 2.900 expositores se presentan en tierra alemana, donde, cabe destacar, un 70% de ellos son internacionales.
En cuanto al público, se estima habrá un número superior a las 46.000 personas y una superficie neta de exposición de 43.000 metros cuadrados. La Consejería de Agricultura y Pesca, a través de un completo programa de actividades y una exhibición paralela, contribuirá a fortalecer la comercialización y distribución de los productos ecológicos andaluces en los mercados internacionales.
Un stand institucional de la Consejería de Agricultura y Pesca exhibe a los sectores más representativos de la agroindustria andaluza: aceite, frutas, hortalizas y miel. El stand se ubica en el Pabellón 5 del predio y consta de casi 700 metros cuadrados. Allí, las empresas expositoras realizan catas, demostraciones, maridajes, degustaciones y presentaciones de operadores y productos en una zona de actividades especialmente acondicionada.
Excelencia ecológica andaluza
Con lo que respecta a la industria del vino andaluz, cuatro firmas andaluzas vitivinícolas destacan la excelencia de este cultivo ecológico con una participación diferenciada en el Pabellón del Vino.
Biofach será acogedora de la entrega de premios de los Concursos Internacionales Ecoracimos, para los vinos ecológicos, y Ecotrama, para el aceite de oliva virgen extra ecológico.
Dentro del programa de actividades previsto se incluye, el viernes 20 de febrero, la presentación, a cargo del director general de la Producción Ecológica de la Junta de Andalucía, José Román, de la XIV Feria Nacional de Agricultura Ecológica, BioCórdoba 2009.
Por su parte, la empresa andaluza Biotec Family SCA, presentará en Biofach 2009 una nueva línea de productos alimenticios con completos nutricionales derivados del aceite de oliva virgen extra ecológico.
Algunos datos importantes
En 2008 se ha registrado en Andalucía el mayor crecimiento de superficie destinada a cultivo ecológico de los últimos años, con aumentos especialmente significativos atendiendo al tipo de aprovechamiento agrícola. Así, la superficie destinada a semillas y viveros crecieron un 125,9% con respecto al año anterior, a las que se suman las de prados y pastos (59,2%), hortalizas y tubérculos (45%), cítricos (20,3%) y frutos secos (17,2%).
El sector ecológico andaluz también ha registrado un notable crecimiento en la cifra de operadores, al pasar de 7.585 en 2007 a 8.124 en 2008 (siendo productores 7.777 de ellos), así como en la suma de cabezas de ganado y colmenas, que han superado las 357.863 el presente año, 59.203 más que en 2007.
La distribución por provincias del suelo agrícola ecológico sitúa Huelva a la cabeza, con 186.044,85 hectáreas, seguida de Jaén (157.378,64), Cádiz (106.479,5), Sevilla (101.857,69), Córdoba (85.857,38), Granada (81.898,50), Almería (35.688,71) y Málaga (28.862,08). No obstante, atendiendo a la cifra de operadores registrados en cada provincia, es Almería la primera de la relación, con un total de 1.714 (en 2007 era también líder con 1.643).
Más información: www.biofach.de
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Andalucia esta destacando en la producción ecologica y eso quiere decir que cada dia la produccion ecologica se convierte más y más en una realidad.